今朝は寒かった(➖3℃)ようだ。実際は二人ともその時間は睡眠中でよくわからない。
お昼頃には気温も上がったので、二人で散歩に行く。畑や田んぼの風景を見ながら、時速2kmほどでゆっくり歩く。隣の街並みは時として珍しい。
写真は今が満開の『蝋梅』だ。花びら一つ一つが蠟で咲いているようだ。
お昼頃には気温も上がったので、二人で散歩に行く。畑や田んぼの風景を見ながら、時速2kmほどでゆっくり歩く。隣の街並みは時として珍しい。
写真は今が満開の『蝋梅』だ。花びら一つ一つが蠟で咲いているようだ。
我が家には専用の道具も棚もない。大根は菜切包丁で細きりして、ネット網のカゴに入れて、2階の軒下で干す。
*人参も同様に細切りすると便利です。
今のところ薬がマッチして効果があり、がん細胞の歳発・転移は見られません。が、いつまで続くのか分かりません。「多発性骨髄腫」の治療には髄液移植手術があるが、年齢制限(70歳)で出来ないと判断された(当時72歳、手術で完治は可能だった)。他に治療方法がなければ続けるしかない。この薬の開発前は手術がなければ3年生存率が39%と、食道がんと同様でした。
今日はつまらない話で申し訳ないと思います。閉塞感が強い毎日ですね。
キッチンを暖かくしてパン作り〜主食の食パンを作るが発酵が悪く、時間が読めない。が、我慢、我慢して発酵を待つ。今日のプラスワンはワインつけレーズンパンです。トッピングはアーモンドスライスとパウダーシュガーです。 *アンパンとジャムパンも作りました。出来れば能登に送りたい。
全て後手後手〜1日か2日遅れ。誰が?
地震のときに地元にいなく東京にいて、本部立ち上げが遅れた県知事。
何事もひとごとの総理大臣〜『本来は知事案件?の道路対応を・・』
先頭に立ってやれよ!!!(怒)
店頭にはセルフレジの案内文が貼ってある。モスや7/Eのセルフレジで知っているから大丈夫だろうと。が、なんと!注文からお客がするのだ〜今まで注文を受けていた画面をひっくり返して、回転寿司店のように画面を探してお客がするのだ。世の中に取り残されている老夫婦の初めての遭遇に、カテゴリー画面を選ぶことすらままならず、気がつくと後ろには数人待ちの状態になる。流石に営業に支障をきたすと思ったのか、従業員が画面の操作をした。だったら、最初からそちらでしたらと言いたい。
帰りにおじいちゃんが一人で来たので、どうするかと見ていたら。レジの横から『チキン3個』と叫んでいた。
2日にはオードリー含む長女ファミリー3人、次女ファミリー5名が我が家で新年会。予約した寿司に、かになべだけだが、朝から妻と二人で準備。長女が早めに来て、手伝ってくれたので随分助かったが、更にアウトソーシングが必要だ。
食後はオードリーが着物を着て、全員で近くの日割神社に初詣でした。
写真は撮るのを忘れた写真〜自分で打ったざる蕎麦2人分だが、美味しくいただきました。つゆもしいたけ、昆布、かつお節を使った抜群の味! 今年は、商くんといっちゃんがそば打ちに参加〜さすが翔くんは保育園のときから経験者でもう一人でも大丈夫な程です。ただ、そば打ちは重労働で老体が悲鳴を上げている〜体力のの限界か。
2日には長女ファミリー、次女ファミリーの総員10人が集まる。妻の負担が大きく、次回からはアウトソーシングしようと思う年齢です。
でも作るケーキは自分だけのレシピで美味しく出来るし、作ったケーキを誰かが美味しいと言ってくれた時は、「ヤッター」との達成感をあじ合うことが出来る。
愛孫のオードリーがクリスマスケーキを作った。大好きのイチゴを一杯載せた美味しそうなケーキ〜パピーも食べてみたい。
ラッピングは妻の担当〜2個を作ってクリスマスプレゼント。
午前中にはコーヒーブレイクにふたりで、午後には翔くんたちがやって来てシュトレンを賞味。嬉しいことに皆が『美味しい、美味しい』ともらった。特に妻が絶賛・・・これには来年も答えなくてはならない。
でも、500gの小麦粉に320gのドライフルーツを入れて順調にきたが、焼くうちに膨張し過ぎ・・・でもこれが我が家のシュトレン。明日妻がラッピングする
孫たちのクリスマスは、各々ケーキやキチンを買ってプレゼントをサンタからもらって過ごす。オードリーの家ではフランス流で、ケーキやチキンがメインではなく、7種類のチーズ、ソシソン(サラミのよう)、生ハム、シュトレン、ワイン(オードリーはダメ)で〜沢山頂いたプレゼントはクリスマスツリーの下に並べる。25日にプレゼントを開ける。オードリーは楽しみでたまらない。
私達もふたりで過ごす〜あすはうなぎでなく寿司にする。
愛孫の名前を明らかに出来ないので、このブログでは彼女を「オードリー」と呼ぶことにした。オードリーとは「Amazon Alexa 」のビデオ映像でやり取りをしている。今日は学校から帰る途中でこけて大きなおできを作った事や、楽しみなクリスマスに付いて話した。オードリーは私が大好きで愛していることを理解しています。今後もブログでオードリーを紹介します。
ケーキは「かんつばき」で購入するとしてチキンは?CMでは、ケンタッキー、マック、モス、ローソン、F/M、7/E、その他スーパー。
昨年は予約が遅くモスの店頭で購入した。が、今年もやっちゃった。今日予約すると引き取りは22日だという。諦めた!。今年は鳥の供給が難しいから余計だ。
*写真は妻の待望だった丸亀製麺の「カモねぎうどん」〜カモも鳥。
ただ、違うのは罹患したのが72歳の私は出来ないが、66歳の彼は手術が可能で昨年12月に手術を受けています。手術を20年前に受けた人が知人でいます。彼女も再発もなく元気ですので佐野史郎さんは完治でもう大丈夫でしょう。一方の私は寛解状態ですが、再発防止のために化学治療を続けています。
今年の秋からTV-CMが随分変わって来ているが、傾向は ①ビールのCMが減っている、②昔のCMが復活、③知らないCMが多い。
ジャニーズ事務所のタレントを使わない為にCMの内容が変化。 ①それでもジャニーズタレントを使う(嵐、SMAP)②他のタレントを使う(ビール等)③素人を使う ④コミックを使う
以上によりCMで目立って多いタレントは・・・タモリ、鈴木亮平、石原さとみ、吉岡里帆、笑福亭鶴瓶、
一個一個が大きく裏がわまで赤みがあり、おヘソの凹みも揃っている。近くのスーパーでは販売されていないサンふじだ。今年は豊作のようだが、小粒でわけありリンゴが多い。が、価格が高い。
送料込みで¥5880円、1個あたり約330円です。
2回目の鬼柚子ジャム作り。大きいどう鍋は10kg以上のジャムを作れるが、出来たジャムを持ち上げられない。小さいのはゆずジャムが3,6kgが限度だが、今日も大きな鬼柚子3個と砂糖1kg,ハチミツ、レモンで鍋いっぱいのジャムを作った。大きな瓶がないため小さい2瓶に入れ、残りは冷凍ジッパーに入れて冷凍保存する。しかし冷凍保存したジャム〜桃ジャム、いちじくジャム、金柑ジャムがあるが・・・。
聞く耳が大きいはずの岸田さんだが、国民とは随分温度差があり、その温度差を彼は理解していない。この2年間でこの鈍感さで全ての対応が後手後手となっている。パーティー券問題でも次々と明るみに出て、もうすでに手遅れ感がする。いわばレームダック状態・・・。内閣改造ではダメ! 解散も出来なければ、「総辞職」だが、次期総理候補は? いないな〜
明日には体調がが戻るかも。写真は庭のドウダンツツジです。
鬼柚子が黄色くなった。今年は30個以上あり、ジャム作りをする知人には大粒7個届け、玄関にも2個飾った。その他3個配ったがまだまだ。来週は我が家でジャム作り。
『パピー(ジージ)と二人っきりになれるね』と言われ、ちょっと照れて恥ずかしい思い。愛孫が9割、私は1割の二人っきり。最初は国語の宿題=「車」「気」の書き取りと音読み〜1年生にしては随分難しい。歌を聞かせてと言うと、校歌、(なんで校歌?)ダンスつきの自作の曲、アニメソングを歌ってくれて、マミー(バーバ)も感心!感心!!と。
『〇〇チャンネルの〇〇です。折り紙遊びを録画します。良かったらチャンネル登録お願いします。』だって。 何とこんな事も! 親の顔を見てみたい!
あっという間の楽しい2時間でした。
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しかし、あまりにも外に出ないと、世の中の変化に取り残される。午前中久しぶりにある銀行の窓口に行くと、先月で移転(?)〜閉まっていた。仕方なく一番近くの同銀行にゆくと、「午前11時30分から12時30分までは窓口業務は閉鎖します」だった。世の中はどんどん進化している。
パン作りも生活の必需品として、食パン4本、くるみとレーズンのパンのワンパターンで作っていても楽しみがないと思うようになった。今回は初期のパン教室で習ったサツマイモロールパン、先日作った金柑ジャムでジャムパン、一昨日に作った小豆あんでアンパンを作った。これらのぱんは手軽で失敗がないから良い。
パン教室のレシピもたくさんあり、ぱんの専門書も捨てられてなく随分残っている。手軽で楽しいをパンを・・・次回はタマネギとベーコンのパンか。じーじはチェンソーのネジを粉失して、自動的にエンジンが止まってしまう故障を診てもらうという要件があった。直ぐにチェンソーのネジを外しエンジンが止まる仕組みを説明をしてくれて、紛失したネジの種類の特定をしてくれた。午後にはHCカーマで代替品のネジを購入して取り付けてくれた。(本来のネジはメーカー専用品)
感心、感心〜何故このような知識を持っているのか?「好きこそ物の上手なれ」で、それにパパが機械いじりが職業とは関係なしに好きで素人離れしているというの環境があるからだろう。学校の教科にこの分野があれば100点とれるのに!
ちょっと涼しくなった9月から一念発起、畑の開拓(?)〜大きな木を約30本伐採して草を刈り、一応完了した。まだ大きな木の根が残っているが、そこはビックモーター流で枯れるのを待とう。畑としては25%程使えるが予定はない。椅子をおいて公園でも・・・。
切った丸太を並べてベンチにした。散歩をする人の休憩場所になれば良い〜春になると後ろの百日紅の花が咲く。奥はもみじ。
先日の79歳の女性から大きなキンカンを沢山頂いた。半分は生でかじって気に入ったいっちゃんが持ち帰った。毎年妻がおせち料理にとキンカンの甘露煮を作る。が、ジャムを作ってみた。
ヘタを取りお湯で5分ほど煮こぼしを1回する。半分に切り種と堅いわたを取り除き、皮をきざむ(大きめの方が私はは好き)。鍋に入れ適当に砂糖を入れる(後で味見して調整)。種を茶袋(2個)に入れ鍋に入れて、最初は中火で煮る。茶袋の種ですごいペクチンが出ます。途中で茶袋は取り出し甘さの調整をします。後は弱火で煮込みます。ペクチンが多いのでゴロッとしたほうが良いと思う。キンカンの香りがよく美味しい。