天気：晴れ（猛暑）昼間、腕をじ～ッと見ていると、皮膚からジワーと汗が噴き出てくるのが見える。体が必死に体温調整をしている。～ゴーヤの収穫が最盛期を迎えた。我が家の畑で１０本、近くのおばあさんのゴーヤの８本だ。おばあさんには、妻がゴーヤドリンクを作って届ける。我が家では、完熟ゴーヤで、料理教室の先生のレシピでドリンクを作る。完熟ゴーヤに水、りんご酢、蜂蜜を入れて、ミキサーにかける。みためはまるで夕張メロン・・・・味はわずかにゴーヤの香りがして、苦味、酢味、甘味が舌の上でコロコロと、微妙！
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2 件のコメント:
何よりの夏ばて防止ですね～！
キッシュもおいしそうでした。
美味しいものに敏感な人が蟻のように寄って行きますよ！
本当に、さくらも蜜蜂たちも、畑の野菜達もこの暑さと雨不足で参っています。九州・北海道、昨日は北陸、三重でも雨が降っているのに、と愚痴を！早く、ほうれん草の種を蒔いて、『ほうれん草とベーコンのキッシュ』を作りたい。
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