もち作り

天気：晴れのち雨
夕方から、季節外れの雷雨。さくらの苦手は、となりの猫の「ころちゃん」と雷で、今は部屋の隅でがたがたと震えている。～年末年始の準備が始まる。今日は黒豆と、もち作りだ。本来であれば「餅つき」と言いたいが、ホームベーカリーでつくり、つかないからもち作りか。先週に、トライアルしている。まずは、「鏡餅」　まずまずの形だ。次はのしもちだが、少し小さいが、一枚作るのに１時間１５分で出来るので、３枚も作る。２日後ぐらいに切り餅にする。黒豆は煮込んでから８時間だが、もう少しか。