翔くんに蕎麦打ちを仕込む

天気：曇りのち雨
折角、やって来たのに雨。

子供たちの中ではジージの蕎麦打ちを引き継ぐ人はいないので、孫の翔くんに託す。３歳児の頃から、もう数回も蕎麦打ちの体験はしてきたので段取りは理解している。今回からは、少しづつ難しい点を注意する。８歳の翔くんは、今がいちばん頭が柔らかく何でも吸収できるので、今がチャンスだ。

ただ、子供ゆえ体温が高いのでどのように影響するかは不明。後は力のいる伸しと、広がった生地のたたみだけだ。切るのは、こつだけつかめば充分可能だ。

うちの人は、食べないのだから、どうしようもない。が、翔くんは蕎麦を好んで食べるのが、いちばんの強みだ。