男の料理－３月度

天気：晴れ
男の料理教室に新しい人が入られた。奥さんに見放されたのか、新しい自分の発見の為か。～”牛肉とナスの辛み炒め”の中華風丼だ。牛肉とナスを中華味で炒めるだけの簡単な料理で、男とってはありがたい。もう一品は、”貝スープのパイ包み焼き”だ。レシピの中に『すき間があると、パイ生地がふくらまない』に、線がひいてある。ここが、ポイントかな。家で、このくらいが出来たら、最高だ。デザートは”いちご大福”だが、自宅で食べたら、何故かニンニクの香りが！　”にんにくいちご大福”になっていた。