秋の味覚

天気：晴れ
予報が外れて晴れ～どこの家も洗濯日和に大あらわ。

突然の晴れだが畑の作業は出来ず、果樹園の見回りに行く。そろそろ初秋の果物の収穫だ。
とは言っても、最近は果物が一年中手に入るから、旬や本来の収穫時期が解らない。もちろん、栽培の地域にもよるが・・・。
いちじくはこれからで、今ははしり～白イチジクは収穫の時期が難しい。日持ちがしないから収穫の適時は短く、２日遅れると悪くなる。だから、市場には出回らない。
ぶどう（チューベン）の収穫が始まったが、まだ房によって甘さが違う。しかし、見た目はすばらしい。房を手に取りながら、摘果、摘粒の加減をチェックする。摘粒が甘いと粒が多いが小さく、摘粒の重要性がよくわかる。ぶどうは手を掛ければかけるほど良いものが出来る。
しかし、素人が無農薬で良く出来たものだ。