落花生の収穫２０１５

天気：晴れ
菜園の落花生を見ると、３株が枯れ始めていた。落花生は、毎年、収穫時期が違っている。昨年は１０月下旬で、一昨年は１０月上旬だった。
掘ってみると、殻のしわもしっかり出来て完熟～充分に収穫時期となっている。これであれば、天日干しできる。
逆に、しわが未熟な粒は、茹でて食べると美味しいが、完熟した粒はいくら茹でても柔らかくならない。
今日の収穫分は全部茹でた。