朋あり、遠方より来たる②

天気：晴れ
昨夜は深夜まで、幼き頃の思い出を語ったようだ。
朝、ちょっと遅めに、近くの喫茶店にて、この地区の「モーニング」を実感してもらう。
パン石窯・バーべキュー窯の説明をする。

お昼は向こうの要望により「手打ち蕎麦体験」していただく。蕎麦粉は幌加内産の新蕎麦～加水量は４４％
やはり、新蕎麦は良い～香りが抜群で美味しい。のどごしがよくこしがある～つるつる、しこしこだ。
過去の中で３本の指に入るほど美味しい。

午後の新幹線で帰られる。