クラブ活動3月度：ナポリピッツア

天気：晴れ（暑い）
参加者はピッツアを食べる事もまれな高齢者18人。
ナポリピッツア作りに挑戦しました。とは言っても、生地から作るのは時間がなく、生地は昨日18個分作っておいた。生地を伸ばしてクラストを作り、トッピングして焼く～焼く方法はフライパンとした。
トッピングはモツアレラチーズ、バジル、トマト、オリーブ油だけ。

最初は、デモトライで私が通しで焼くまで実践してみせる。
コンロが4個の為に４グループに分かれ、グループ2枚づつ作ってもらう。翔くんでも出来るが、みんなは初めてで・・・でも、大声を出して、笑って、話して、楽しそうに。
焼いている時には、ひと休み・・・。
思ったより美味しく出来て～皆さん　満足！満足！