ふきのとう

天気：曇り
暖かい冬だから何でも早いと思っていたら、いやさにあらん。
ふきのとうがやっと芽を出した～例年に比べると、２～３週間遅い。雪などに覆われて地面が温められと芽を出すイメージだが・・・。先日の初雪が影響？

でも、今年はたくさん芽を出している。妻は、花としてかみていない～私は、食べる事。

天ぷらが良い～春の香りだ。
たくさん出来ているので蕗味噌をつくろう。