ボケ防止の為の「スイートポテト」作り

天気：晴れ（寒い）
 毎年さつまいもは作ってきたが、スイートポテトを作るのは５年ぶりか。「誰がたべるの？」と、妻が聞く。そうなのです〜食べる人がいないから作らない。５年前は老人クラブの会合に２４個作って持っていった。今日は１３個作って、お隣さんに３個〜あとは・・・。

妻が作る料理も同じだ。食べる人がふたりだけではなるべく簡単で変化なく、手間の掛かる料理は作らなくなる。料理は思考能力を高め、認知症防止に良いと言われるが、これでは・・。

次回は、さつまいもケーキを作ろう。ボケ防止のためにも。