こんにゃくの種芋に感激

天気：晴れ
ネットで注文したこんにゃくの種芋が届いた。７．８年前にホームセンターで購入していたより、２年生としてはかなり大きい 。それに６個で、かなり良心的で満足、感謝している。これならば、今年１個１ｋｇ以上になれば、こんにゃくが出来る。

こんにゃくの原料となる、こんにゃく玉は４年間の成長を待つ。最初は「生子」と言って赤子、それから１年生〜４年生と４年生で１．５ｋｇ程に成長して、原料となり、４ｋｇ程のこんにゃくになる。もちろんこんにゃくも自家製にするが、何故か市販製品とは異なり美味しい。特に生さしみこんにゃくは抜群だ。

収穫は１０月ですが、成長過程をブログで報告します。なお、近くにお住まいの方には製品をお届け致します。