2025年7月28日月曜日

マダーボール

天気:晴れ(猛暑)
 梅は大、小共に干し終わり、紫蘇も今日まで2日間でカリカリに干し終わった。ミキサーで粉砕してゆかりにします。あとは赤梅酢が1l残っている。

スイカは毎年大きなサイズをつくっていた。今年は友達から頂いた小玉のスイカの種で作った。交配していたのか、うちの1本でマダーボール(小玉)が4個も出来た。本来の小玉スイカは全てが収穫前にひび割れした。暑さに強く、冷蔵庫に入りやすく、そして何と言っても甘くて美味しい!生きていたら、来年はこの種で栽培する予定だ。

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