ゴーヤの佃煮を作りました

天気：晴れ（激暑）
何ですか？

切り口を見ると・・・そうですね、ゴーヤの佃煮です。

５日ぶりに畑に行って７本ものゴーヤをゲット！ジュースだけでは消化できないので、２本だけ残して、妻が残りを輪切りして冷凍保存した。そして２本は佃煮用です。作るのは私です。妻は食べないし、作らない。妻は食べないものは作らない〜当然ですが、少し偏っているから問題です。

自分だけで食べるから自分流に味付けをします。と言っても、唐辛子を入れてピリ辛にします。美味しくできました。２本ですが、佃煮にすると僅かで、美味しくてすぐなくなります。