コーヒー豆の価格暴騰 ＆ あんまん

天気：晴れ
コーヒー豆の価格が暴騰しているらしい。円安もさることながら、２年程前からのコンビニや外食で￥１００で販売して、低価格の豆が緊迫して、高価格の豆ばかりになっているようだ。中程度の豆を使っていた喫茶店は、売り上げをコンビニに奪われ、コーヒー豆の価格があがって収益にかなり影響して閉店を余儀なくされている。サロンでは高価格のコーヒー豆を安く入手して使っていたが、会費１００円で飲み放題では、市の補助金ではまかなえない。
コーヒー豆探しだ。
現役の頃、懇意にしていた上島社長もあの世だし、ネッスルの幹部もとっくに若返っているし・・・。

デザートは美味しい物をと、つぶ餡を作って「あんまん」を作る。生地といい、餡もべっぴんだ。