ひなたぼっこ

天気：晴れ
ミーミー・・・「ここが一番！暖かいナ～」

フーちゃん・・・「そこは、わたしの場所ヨ」
 　　　　　　　　「どいてヨ」
ミーミー・・・「えー、えー」
フーちゃん・・・「わかればいいよ～」

水ぼうそうは癒えました

天気：曇りのち晴れ
今日は、いきいきクラブのランチ会に夫婦で行ってきました。

昨日は４日ぶりに、澪くんが顔を出した。
前回は水ぼうそうで白い薬が顔中にあったのが、すっかり綺麗になっていた。
相変わらず顔見知りもしなくて、名前を呼ぶと「にこ　にこ」と微笑む。が、顔はだんだんしっかりして、ギャルソンらしくなった。
間違っても、女の子には見られない。
大相撲　御嶽海関にそっくりだと思いませんか？

腹ばいになり、少しづつ前進し方向変換も可能です。

小梅のつぼみ

 天気：晴れ
昨日は、忙しくて更新出来ず・・・。
朝１０時から、大坂テニス、午後３時からは大相撲と錦織テニスのダブルチャンネル。錦織テニスが続くなか、午後８時からは、テニスとサッカーアジア杯のダブルチャンネル～やっと終了したのが、午後１０時でした。いずれも緊迫したゲームでした。

今日の昼間は暖かい縁側では１６℃もあり、日差しのあるところでは、２５℃もあった。湿度は何と４０％以下で、背中が痒い。
果樹園では、小梅のつぼみが、白い頭を出して咲く準備、ＯＫ！

天覧相撲

天気：雨のち曇り
初場所中日～天皇陛下、皇后陛下が庶民の娯楽である、大相撲観戦をされた。１万人の観衆に歓迎されて、一緒に相撲観戦をされるお姿は、いつも感動する。
時々皇后さまが天皇さまに、お話をされている映像が流れるが、どんな内容なのか気になる。
懸賞が何本なの？等のゲスな内容ではないようだ。

休場者が多いのですが、お元気ですか？と、休場者に気を使われていたらしい。

それとは別に、栃王山に仕切りは長い～なかなか、お尻が下りない。ハズキルーぺのＣＭには使えないネ。

澪くん：７ヶ月で水疱瘡

天気：晴れ
予防接種を受けていない澪くんが水疱瘡にかかった。
どうも接種のすんでいる翔くんがどこかで拾ってきたようだ。子供はいろいろな病気も経験しなければならない。インフルエンザに掛からないと良いのだが・・・。
顔中に白い薬を塗ってやって来た。本人はあまり気にはならないようだ。
下の歯は２本随分大きくなり、ボーロやりんご等をかじる。いすにも、随分長く座ることも出来る。腹ばいになって、少しずつ前に進む。大きな声で笑い、ひとりしゃべりも本格的でうるさいほどだ。
早いものだ！！

つめかき

天気：晴れ
朝９時からＴＶ～錦織テニス、大坂テニス、大相撲、そしてサッカー。

ミーミーはつめを立てる。何人かがその被害にあった。うさぎやたぬきは、決してつめを出さないのに。
つめをとくのを、教えなければ・・・と、翔くんが考えた。
板を準備したが、なかなかしてくれない。
そこで、板に「つめかき」と書いたが・・・。

稀勢の里の引退に思うところ

天気：晴れ
いよいよをもって、横綱稀勢の里が引退。
引退の理由は、取組中の負傷による後遺症だという。
これまでの横綱は「体力の限界」を理由に引退するのがほとんどだ。（暴力事件や素行の悪さでやめた横綱もいるが・・・。）

しかし、今、相撲界では負傷からの回復を本人に任せている。特に稀勢の里の場合は部屋で生活していなくて、結婚をしていないのに一人生活で、食生活からリハビリまで全て本人任せだった。
結果、回復は出来ないばかりかトレーニングも出来ず、下半身は筋肉が落ちて、上半身デブの相撲の取れない体になってしまった。下半身にふんばる力がなく相撲がバタバタするばかりで、これでは勝てない。
部屋にトレーナーとトレーナー施設を置いて、普段はもちろん、負傷した時は期間を決めトレーニングプランを決めてもらって、科学的に回復対応をしなければいけないと思う。他のスポーツなどではすでに実践している内容でだが・・・。

左義長

天気：曇りのち小雨
町内の役員及び神社の行事の責任者の務めが終わった。
最後は「左義長」で、境内に竹で囲った一角で、町内各戸から持ち寄られたお札、絵馬、破魔矢、正月かざりなどを焚き燃やす行事だ。
朝から、のぼりを立て、お供えを準備して、左義長の準備をする。神主が祝詞をあげ、酒、塩、米で場所を清めて、着火する。町内１０４軒分の焼却をする。

役員が６名いるが、１年間～ご苦労様でした。

いちごのマルチを敷く

天気：晴れ
雲ひとつない快晴。
翔くんに背中を押されて、いちごのメンテナンス。
草をとり、肥料をやり、水を遣り、マルチを敷く。
これでいちごの農作業は全てで、５月の収獲を待つだけとなる。今年のいちごは、早生種と粒の大きい晩生種の２種類で楽しみだ。
翔くんが手伝ってくれるが、４時間ほどの作業で腰は痛いし、脚の筋肉はパンパンに張っている。農作業にも準備体操が要るようだ。

冷凍しても美味しい肉まん

天気：晴れ
先日作った肉まんを冷凍した。その後レンジで温めて食べても、美味しい事がわかった。

週末に翔くんたちが来そうなので、作って冷凍する。
具には春雨、しいたけ、竹の子、玉ねぎと豚ミンチ～オイスターソース、醤油、砂糖、塩で味付けして煉る。

２００ｇの豚ミンチで８個作る。ちょっと大きめだがで、１個食べるとお腹がいっぱいになる。

妻が言う～『あ～あ、これで肉まんもコンビニやスーパーで買えなくなった』

整形外科クリニックにて

天気：曇り
妻が腰を痛めて、１０時から整形外科クリニックに行く。
ビハビリに来ていた高齢女性ふたりの待合室での会話・・・。

・朝は何を食べとるの？～一人は家族が出かけてから９時ごろ、もう一人は家事と一緒に７時頃だわ　（家族と同居しているようだ）
・周りにみんなおらん様になったわ。（８０才台後半ご主人も居ないようだ）
・ディーサービスに１回だけ行ったけど、ちょっとも良くないわ。（介護申請をしているのか）
・どー仕様もなくなったら施設に行かされるが、お金がないから良い所には行けれんわ。（良い悪いは知っているのだ）
・晩ご飯は作ってもらってるが、食べるのはちょっとだわ。

話は、延々３０分以上続く。

＊昼ごはんは？、昼間ひとりで何している？のかは計り知れない。

ぶどうの剪定

天気：晴れ
昼間の暖かいうちに済ませようと、果樹園に行きぶどうの剪定を行う。
ぶどうの剪定は、枝や芽が休眠中の寒のうちにしなければならない。
チューベンとエリザベスの２本が期待される。
「思い切って切った？」と妻が言うが、かなりしっかりと切ったつもり。

花はまだ咲いていないが、小梅だけが早くもつぼみの芽を出していた。

ノラ猫：ミーミー（金黒）

 天気：晴れ
今日は今季１番の冷え込み！
ノラ猫たちは車庫に温かい猫ハウスが２個あり、その中で包まっている。 本来寒い冬でも大丈夫のように、純毛の毛皮を冬用にしている。
それでもミーミーはノラ猫生活１年目だから、うさぎやたぬきに指導を受けて生活をしている。
我が家にくるまでは飼い猫であったようで、人間に慣れている。午後に見えた来客にも、すんなりと抱かれていた～貰っていただけるようにお願いしたが、ねずみ（ハムスター）を飼っているから無理。

人（妻）の言う事もよく理解しています。
飼い主募集中！

人生の楽園

天気：晴れ
日中の縁側は暖かい。午前１１時から午後３時までは過ごせる。
廊下には半畳の畳が敷いてある。
外を見ながらコーヒーを飲んだり、昼食をとったりする。

「人生の楽園」という番組があり、移住して田舎暮らしをしたご夫婦、退職後にカフェやパン屋さんを開いたご夫婦などを紹介している。人生の楽園として、やりたい事を楽しみながら頑張っている。
我が家の楽園は、何も飾り気のない空気の中で、何もしないで、温かい陽をあびて、のんびりと時間を過ごす事だと妻は言う。まさに、今日の今だ。

おっと！　それは、昭和の時代のおばあちゃんの姿だが・・・。

手作りとうふの失敗

天気：晴れ時々曇り
来客３人～いずれも、同級生。

朝から豆腐作り。一晩浸した緑大豆をミキサーにかけて、「呉」を作る。火にかけて煮込む・・・ここまでは予定通り。
次の工程～漉し袋で漉して、豆乳とおからに分ける～漉せない。
袋の「め」に詰まってしまっている。理由が解らない。
・ミキサーでの時間が、長すぎたのか・・・２分でレシピ通り。
・緑大豆の特性が・・・わからない
・浸水時間が長すぎた・・・２０時間でレシピ通り。

確かに、「呉」の段階でクリーム状で粘りがある。
原因不明！　無駄な一日だった。

肉まん

天気：晴れ
中華料理にはまっているわけでもないのに・・・。

今日のメニューは肉まん。
生地作りが一番大切です。
強力粉と薄力粉の配合が大事。
そして、ゆっくり、ゆっくりと熟成します。
ベンチタイムも時間をかけます。
皮作りも麺棒は使わず、指で優しく。

蒸すのは２０分・・・。
熱々を、いただきます！

早くも１週間～さわいコーヒー

天気：晴れ
暖冬だ。
暖かいのは良いが、これだけ暖かいと気になる。
昨日から、１匹、蚊がぶ～と飛んできた。１１月に鳴く蝉に驚いたと、専門家が新聞で書いていたが、本当に地球は大丈夫だろうか。

＊長男がコーヒー豆を贈ってきた～「さわいコーヒー」とある。渋味は全くなく、美味しい。

今年も作る

天気：雨のち曇り
おせち料理は作らなかったが、今年も作りまくる。喜んで、美味しいという人がいる限り。
 （今、マーマレード、ういろう、杏仁豆腐、蕎麦、豆腐の材料があるが・・・。）

今日はパンを焼く。
焼き立ての食パンにプロシュットの生ハム～そして美味しいコーヒー 。

新年会２０１９

天気：晴れ
長女ファミリー、次女ファミリーが集まってくれて、新年会。
しかし、今年はおせち料理が全くなし。
さて？

手作りの中華料理コースにしました。
皮から作った「小籠包」、同じく皮から作った「餃子」、「中華ちまき」、一品料理は「酢豚」、デザートは杏仁から作った「杏仁とうふ」と台湾のお茶。
これなら食べれると、小籠包は４０個、餃子は５０個をつくり、ほぼ完食。
かなり美味しい！
さて来年は？

小籠包

天気：晴れ
昨年の１月は台湾に行っていた。
台湾と言えば小籠包。
日本でアピタ稲沢店に入店している中華店でも食べた。
冷凍の陳健一監修の小籠包も食べた。が、値段が高く味も今一歩だ。
翔くんも大好きだ。
一緒に何回か作った。味は良いが、まだ手際が悪い。
そのうちに上手くなる。

正月２日

天気：晴れ
来客もなく、私邸で過ごす。

午前中は箱根大学駅伝を見ながら、浜須加、鉄砲通りとか、なつかし会話をする。
二人だけの穏やかな正月に慕っている。と、言いながら、妻が二人だけのいつもとはちょっと豪華な食事を作ってくれた。昼食は雑煮、夕食は 茶碗蒸し、鍋、ちらし寿司だ。
ういろうは黒糖だ。
それに、近くのおばさんが作ってくれた黒豆と昆布巻きだ。
良い正月だ。

あけましておめでとう！

天気：晴れ
皆様！あけまして～おめでとう！
昨年は災害も多く、地球が怒っているようでした。
今年は、皆様に災害がなきようない１年になるよう祈っています。

今年のテーマは「卒」でいきます。