新型肺炎ウィルス

天気：晴れ
新型ウィルスの原菌は武漢の公設市場からで、野生動物（たぶんコウモリ）のようだ。現役のころ上海の公設市場の視察をしたことがあるが、武漢の市場は、２８年前の上海の状況とあまり変わりないようだ。
市場では８０ｃｍの丸いかごに、カエル、へび、かめ、にわとり、かも、はと、うさぎ等の野生動物が所狭しと売られていた。自由経済になり、売れるものは何でも・・・～畑を初め生産手段は国営だから、手っ取り早く手に入るものは野生動物なのだ。
そんな環境から、新型ウィルスは生まれたようだ。

パン？・・・いいえ、カステラ

天気：晴れ
カステラは低温で時間をかけて、蒸し焼きにする～１６０度で約２時間。 焼きあがったら、見ため、まるで食パンのようだ。
　＜材料＞
玉子８個、強力粉２００ｇ、砂糖２５０ｇ、ハチミツ７０ｇ、牛乳５０ｃｃ、

しかし、カステラはこれでは食べられない。余熱を取って、ラップに包んで冷蔵庫で一晩ねかす。

味は？・・・明日。

定期検査

天気：晴れ
総合病院で定期検査の日～血液検査と診断、そして投薬。
新型肺炎ウィルスのこともあり、あまり病院には行きたくないが、しっかりマスクをして行く。
診察室の前のベンチで待っていると、東洋系外国人の親子が隣に座った。一瞬、ドキッ・・・。中国語ではない・・・ひとまず安心。
（どうやらベトナムらしい？）

ＨｂＡ１Ｃの数値は６．４とちょっと高いが、体が動かない冬場の想定内だった。「すい臓の数値が・・」がと言われてびっくり。
採血分で再分析をお願いしたら、異常なし。
先生（副院長）！脅しっこなしにしましょう。

豪栄道の引退

 天気：曇りのち晴れ
『豪栄道が引退だって！』
朝刊を見て、妻に言う。
『やっぱり！３月８日からの大阪場所まで頑張ると思ったのに・・・。』と、涙～涙。

１４場所連続の関脇、３３場所の大関の在籍期間、モンゴル出身の両横綱が常に壁となったが、１回の優勝（全勝）だった。地元、大阪寝屋川出身で、全国的にも熱狂的ファンも多かった。妻も、特別のひいき力士ではないが、大相撲を通じて永く観ていたので、引退は悲しい。
 （とてもじゃないが、引退会見は見られない）

ご苦労さん！豪栄道！
今度は嫁とりをしよう。

抹茶のシフォンケーキ

天気：曇りのち雨
我が家にはパンを焼いたり、ケーキやデザートを作る道具が揃っている（もちろん和食＜懐石＞の道具もあるが）。かっては妻が作る為に揃えただろうが、今は私の趣味の道具となっている。
今日はシフォンケーキを作る～お正月用に購入した抹茶が残っていたので、「抹茶のシフォンケーキ」作る。
シフォンケーキの型も２０ｃｍと１７ｃｍの２種類あるが、今日は前者。もちろんハンドミキサーもあり、メレンゲ作りに使う。ケーキに必要なボールは１０種類以上あり、粉のふるう金具は２個も、シフォンケーキ用のナイフも・・・ケーキを作る道具は代用できないが、すべて揃っている。また、レシピ本も沢山あるから、材料があればすぐ出来る。

＊抹茶の香りも良く、美味しいシフォンケーキが出来ました。

徳勝龍おめでとう！（総括）

天気：曇り
徳勝龍関～優勝おめでとう！

大関貴景勝を相手に堂々とした相撲は見事でした。立派な１４勝１敗の優勝でした。
残念な途中休場の両横綱、ケガなどで大関や関脇に代わって、初場所をおおいに盛り上げてくれました。最後は、熊本県宇土と奈良県の地元の応援合戦もあり、改めて大相撲は出身郷土愛を感じるものなのだと思う。
そんな中、妻も同じ郷土と言う事で、正代関を応援しています。今日の取組は、母親にでもなったかのように、「見られない」と席をはずし、勝ったが優勝が出来なく悔し涙を流したりしています。でも、正代関も徳勝龍関と対戦して、負けているので仕方がありません～初めての良い経験をして、次場所以降に期待。
三賞を受賞の遠藤関、北勝富士関をはじめ、朝の山関、炎鵬関、幕内力士はよく頑張って、次場所は十両落ちがいないほどです。夫婦とも大相撲観戦が大好きで、１５日間楽しませて頂きました。

番狂わせ

天気：曇り
初場所も１４日目～いよいよ千秋楽を残すだけ。翔くんやいっちゃんが来ても、午後６時までは相手にしてもらえません。

取組を考える人は、今日の正代が徳勝龍負けるとは、また貴景勝まで負けるとは思わなかっただろう。あわ良ければ千秋楽に正代と貴景勝の優勝決定戦をねらっていたと思われる。

明日は、正代に手負いの御嶽海、徳勝龍に貴景勝を結びで合わせて、正代と徳勝龍の決定戦にしたいのだろう。

ノラ猫事情

天気：晴れ時々曇り
トラはすっかり次女の家でエサをもらっているそうだ。
我が家では、ミーミー（写真）とタヌキだけだ。フーちゃんとうさぎはもう２ヶ月以上帰ってこない。オスのうさぎはどこかで縄張りを得て、どこかでえさを貰っているはずと妻は言う。が、母親のフーちゃんは高齢で弱いから心配だ。

それでも、今年は暖かいからノラ猫たちにとっても助かっている。

手打ちうどん

 天気：雨
 久しぶりの手打ちうどん。
「つるつる、もちもち」
「おいッし～～～・・・。こんなに美味しいの初めて」
「市川とも比較ならない！」
 妻の感想～昨日のランチ会で少し食べ過ぎで、胃がもたれ気味なのに・・・。

薄力粉２７０ｇ、強力粉２３０ｇ、塩２７ｇ、水２２０ｃｃで生地を作り、５時間冷蔵庫で寝させる。 伸すのは大変だけど、根気良く。６人分の麺が完成～茹でるのは１３分間。
釜揚げのこの段階で絶品だが、熱々のうどん鍋にする。

クラブの新年会

天気：晴れのち曇り
いきいきクラブ（高齢者会）の新年会を市内の創作料理「月兎」で開催～参加者１６名、会費２８００円。男性４名で、圧倒的に老婆の会だ。あまり興味がないが、ボケ（認知症）防止に恋をすると良いとの話題が・・・？～ついて行けない。
手の込んだ料理が次々と並び、高齢者の割には全員が平らげていた。たいしたものと感心するばかりでした。

＊デッサンは自然の風景のレッスン～木々、山、海

レモンの収獲

天気：晴れ
レモンが熟し、全量を収獲しました。
最終的に本年度の収獲は１本の樹で２８０個でした。
無農薬で栽培するので日陰はどうしてもスス黒くなるが、ふき取れば充分なレモンイエローだ。来季は葉の量を少なくして、陽を差し込むようにしよう。
しかし、消化状況は良く、現在の在庫は８０個あまり。

パン屋さんにうちのパンは如何？

天気：晴れ時々曇り
夕方ちかく、パンを数種類持って訪問販売の方がやって来た。
『今日は要らないが、ちょっと見せて』とたのんで、玄関口に・・・。ロールパンやアンパン、クロワッサン等が１袋５個づつ入って、７５０円、食パンは８５０円だと言う。見た目は普通のパンだ。
そこで、先日焼いた食パンやくるみパンを出してみせた。くるみパンとコーヒーを差し上げると～『コレは、美味い！こんなに沢山くるみが入っているとは・・・』との感想だった。普通だったら、「わが社のパンも試食をして下さい」と勧めるはずだが、それがない・・・？
売ったらどうと言われたが、パン屋だけやっていたら、蕎麦やケーキが作れないと断った。

今日は午前中から、妻の要望でカステラ作り。

つらい治療

天気：晴れ
焼き立てのパンを差し上げようかと・・・。
町内で、夫婦でお付き合いをさせて頂いている奥様が、４日前に再入院されていた。昨年９月から１２月まで、悪性リンパ腫の治療をされていて、途中１０月に、副作用の影響だろうか　腰が骨折して起き上がることも出来なくなった。１２月に一旦退院したが、また起き上がれなく緊急搬送して入院。その間、料理などもしたこともないだんな様が賢明に介護されていたが・・・。
妻とはメールのやり取りをしているが、かける言葉が見つからない。本来、非常にポジティブの方で周りは助かっているが、本人は、体以上に本当につらい思いをされていると思うと、やりきれない。

初パン焼き

天気：晴れ（天気が良いが寒い）
『うちのパンが一番美味しい』
『あ～、美味しい！　ア～、美味しい！』

うちの人がこんなに言ってくれると、作らなくてはいけない。
ここ数十年、朝食はパン食～パンのほとんどは、自家製で買っては味わえないパン、焼きたては更に美味しい。

だから、パンを焼く日の夕食もパン～今日はくるみパン。

大相撲の世代交代③＆澪くん１歳７ヶ月

 天気：曇り
横綱には「休場」という逃げ技がありました。白鵬は３割ほどしか場所を勤めていないし、鶴竜は３場所連続で途中休場～またしても、土俵入りのない場所になりました。
今日も豪栄道が４敗目～大関には「休場」の技はない。

ＰＴＡ行事で澪くんを預かる。大きな荷物を背負ってやってくる。ママが行っても、追いかけない。
お昼ごはんを食べると、膝の上でしがりついたまま・・・Ｚ　Ｚ　Ｚ。

大相撲の世代交代②

天気：晴れ
案の定、９時半の速報で白鵬が休場。
朝食時にうちの人と話していました～「休むよ！」と。
今日の取組の北勝富士戦は、ファンも北勝富士自身も楽しみだったのに、逃げられた感じだ。
鶴竜も心配だ～今日も負けて３敗だ。こちらは、休場ではなく引退だ。今晩か、明日の朝にはわかる。　

横綱のいない大相撲は面白くないので、せめて、夏場所まで頑張って欲しいのだが。

大相撲の世代交代か

天気：曇り
白鵬　連敗！
ひいきの朝の山、北勝富士が好調なのは良いが・・・。
３日目にして、白鵬、鶴竜の横綱が２敗、角番大関の豪栄道が３連敗～すべて、負け方が悪すぎる。
体力的にもそろそろ限界の３力士が番を張るには、難しくなってきた。休場より引退か？

とうふ工房いしかわ

天気：晴れ
週１回の豆腐の移動販売車が来る～「とうふ工房いしかわ」。
ときどき日は変わるが、今は月曜日の午後３時ごろです。豆腐以外にも、パン、こんにゃく、餅、デザート、お菓子、はんぺん、とうふハンバーグなど７０品目ほどだろうか。このあたりスーパーが遠く、高齢者の交通手段のない人には助かる。ちょっと価格も高く、何でも整えるわけでもないが、とりあえず食べものが、手に入る安心感はある。
我が家は毎回利用する。専門である豆腐はさすがに美味しい。
今日は豆乳入り食パンをゲット。

大相撲初場所が始まる

天気：曇り
初場所が始まった～チケットは入手できない為、ＴＶ観戦。
初日から、大関豪栄道、横綱鶴竜が黒星だった。

本日一番の取組は
　①朝の山ＶＳ御嶽海～力の入った大相撲でよい取組でした。
　②炎鵬ＶＳ宝富士～館内を沸かす良い相撲でした。

高齢者エアロビ

 天気：晴れ
次女ファミリー（澪くんを含む）がダイエット・エアロビにはまって、４人で踊りまくっている。それをみてうちの人も始めた～高齢者エアロビ。
「真っ赤な太陽」
「サザエさん」
「３６５歩のマーチ」
後ふたつは高齢者体操に近いが、「真っ赤な太陽」はかなりハードです。皆様も、是非、チャレンジして下さい～腰を痛めない程度に・・・。

＊犬ではありません～ノラ猫ミーミー

新濃尾大橋の進捗⑤

天気：晴れ
写真の撮り方が悪いが、新濃尾大橋の工事現場です。
今も橋脚の岐阜県側の工事をしていますが、どうやら本年度には７本目までが完成のようです。予定では橋脚は８本ですから、来年度（２０年度）は木曽川の中心部１本だけですね。橋脚が出来れば橋部分は他所で製造して架けるだけですから、工事は速く進むだろう。
橋の完成は２２年６月３０日の予定だが、なるべくはやく工事は完成させて、自然災害など耐久テストなどをしてほしいが。
なお、橋から連結される道路も愛知県側は順調に工事が進んでおり、２１年度以前に完成するだろう。 （橋から国道１５５線への接続道路）
 ＜追記＞
今日（１１/１）、再度、橋脚の本数を数えると８本あります～何度、数えても・・・。一晩で１本出来たのだろうか。

質感を出す

天気：晴れ
晴れるも寒い。
鉛筆の白黒で、物の質感を出すレッスン。～コップだ。
木のコップ、プラスチック、ガラス、紙、陶器、金属のコップなどの質感を出すのだが、難しい。

今日の気温は１７℃～健康麻雀

天気：雨
雨が降るも、暖かい～何と、１７℃。

近くの市施設で、高齢者による麻雀が開かれていると言うので行ってみた。「健康麻雀」だ。
今、高齢者の間で、認知症体策の脳トレや指先のリハビリ、そして仲間作りの一環として麻雀が推奨されている。かっては、飲んで（お酒）、吸って（たばこ）、賭けて（ギャンブル）と、悪者扱いだったが、①飲まない②吸わない③賭けないが、健康麻雀のルール（条件）です。
だから、目的が違うから、女性でも、初心者でも出来るようにしなくては、なりません。そんなローカル・ルールが必要だが、まだ出来ていません。

＊庭の落ち葉の掃除をしなくては・・・。

ノラ猫の会話

天気：雨
車で３０分程のところにある、県立佐屋高校にはアニマル科（かっては、畜産科）があり、犬、猫も教育の対象だそうだ。中には、猫との会話を研究している生徒もいる。なぜ、こんな話を・・・。
実は、うちの人（妻）はノラ猫と会話が出来ると、いつも自負しているのです。今はうさぎが旅に出ているので、たぬきとミーミーの２匹しかいないが、一日中喋っています。朝は、「おはよう」から最近のお天気、環境、政治の話まで・・・。私との会話より、よっぽど多い。

ただし、ノラ猫たちの言葉は「ニャア～、ニャア～」ばかりです。

「おはよう」～「にゃあ」
「お腹すいた？」～「にゃあ」
「今日は暖かいね」～「にゃあ」


＊写真は、「蝋梅」 ～部屋中に香りが漂う。

幌加内産そば粉は豊作

天気：晴れ（寒い）
年末・年始に打った蕎麦が美味しかったので、蕎麦の製粉所である「ワタライ製粉所」に、お礼方々、そば粉事情を聞いてみた。

一昨年は、水害の影響で大不況で粉の確保すら難しかった。が、昨年度は、天候に恵まれ非常に良い出来で、価格も、２年前より５％ほど安くなっている。品質も非常に良くて美味しい。（社長談）

農作物は、豊作な時ほど品質良く価格も安い～不作の時は価格も高く品質も良くない。
今年の蕎麦は前者で、美味しい蕎麦がたっぷり食べれる年です。

レモネード

天気：晴れ
レモンを収獲した。今日の分を入れて、１６０個にもなるが、まだ、１００個以上生っている。クラブの皆さんに貰っていただいたり、近所の方、友人、コーヒーを飲みに来る人等に押し付けているが・・・。大勢の方に貰っていただくしか方法はないのか。
塩レモンを作ったりしたが、塩レモンの消費が出来ない。
レモンティー、レモン酎はい、レモンケーキ等も試すも、おっつかない。
昔懐かしいレモネードも・・・。

新年の集い

天気：晴れ
昨日３日は、長女と次女のファミリー総数８人が来てくれました。
バーバとジージで、年末から作ったおせち料理で迎えました。
バーバは、『自分達の同じ世代時も、おせち料理を作らずに買ったり していた。現役引退して、やっと出来るようになった料理だから、少しでも良いからおせち料理を子や孫に作ってあげたい』、と言う・・・。

やはり、レコード大賞「パプリカ」です。孫娘二人が、ダンスをして見せてくれました～二人ともリズム良く、上手です。途中、澪くんも参加。翔くんはしません～ダンスは得意ではないようです。

初春令月 気淑風和

天気：晴れ
あけまして　おめでとうございます。
うちの人ともども、今年もよろしくお願いします。

元旦早々ですが、昨日はＴＶのアンテナ線をさわっていて、高さ５０ｃｍほどのイスから、思い切りうしろに、お尻（尾てい骨）から落下～しばらく、起き上がれないほど強く打ってしまいました。シップを張り痛み止め薬を飲んで、今は痛みも１/３ほどに治まっています。

自分的には、決して年齢のせいではないと思っていますが、気を配って生活せよとの戒めと思って、今年一年を過ごしたいと思います。

＊今朝７時の朝焼け