でも若い人は暑い中でも頑張る。翔くんのバイトは昼食時、夕食、そして週末、お盆休み中の繁忙期のシフトをうめる形で、一日４、５時間で来週は5回入る。そうそうスシローです。1日5000円以上になるから頑張っている。でも、お金が手に入ると何をするか判らないと、全部ママに押さえられている。でも『ママにバックを買ってやる』と言っているらしいが・・・😭、😭。
＊ゴーヤはなりすぎ！ゴーヤチャンプルも飽きた。ジュースが良い。
高市総理と維新の強引な手法で消費減税が来年４月から2年間限定案で決まった。影響を考えると外食産業が大変だ。店内飲食よりテイクアウトが９%以上安くなるからだ。都市部ではテイクアウトやUber Eatsが拡大され、自店で出前をする店もでる。一方、地方では今でも多くなる傾向のドライブスルーやテイクアウトがますます急増する。コロナ禍以来の危機となるが、さて逆に新たに出てくる業種業態は？
＊ひまわりも暑さでグッタリ！
３８℃でも暑い。体温の常温は３６，６で、それより１，４も高い。もし体温が３８℃だったら、体調は悪く病院に直行か、場合によっては緊急入院だろう。
幕下の優勝決定戦は７人によるトーナメントで旭富士が、十両は４人によるトーナメントで湘南の海が優勝した。、おめでとう！
幕内は４０分遅れで始まった。時間を取り戻す為に仕切りが早い。一回づづは少ないので目を離せれない。
結局、幕内最高優勝も巴戦で優勝決定戦となった。足を痛めている安青錦が不利。ところが、ところが、何と安青錦が連勝で優勝。うちの人が幸運の石で彼の勝ちを祈願したかいがあり感動！
おめでとう！
＊写真はプリン？ カボチャプリンです。
そうそう梅干しを忘れている。０
サッカーｗ杯はベスト３２、わずかに１勝で終わった。どこまで書いたら誹謗中傷になるのか分からないから控えてきたが、フアンとしては非常に残念な結果だった。主力選手が（遠藤航、三笘薫、南野拓実、途中で久保建英など）怪我で出れない中で、参加だけが目的ではない、実力ある若手（佐野海舟、鈴木彩艶クラス）にチャンスを与えて欲しかった。老人会の会長も８年も続けるとマンネリ化するから、監督歴８年は限度か？
＊和室から外を望む。
ゴーヤのグリーンカーテンが１階の屋根まで届いた。そして、毎朝実を付けたゴーヤを数える。１１本のゴーヤがなっていますが、いくつまで数えられますか？
＊写真下は出来立てのゴーヤベビー
３日続きの酷暑〜もう２日は暑いと覚悟がいる。
ＥＵに先駆けてフランスが１５歳未満のＳＮＳ禁止を決めた。圧倒的な評決で９月施行を決めて、アカウントの削除、高校生は携帯電話の利用も禁止される。英国、ドイツ、カナダ、韓国もＳＮＳに年齢制限をにする方針だ。なお、既に年齢制限を導入しているのが、豪州、インドネシア、マレーシア、トルコだ。
日本では議論がされているも、年齢制限には慎重な姿勢だそうだ。ヤミバイト、詐欺事件等など、これだけ社会悪の根源になっているのに、高市政権を始め為政者たちは、何故進めないのか？ 業界の圧力がそれほど強いのか?
親が規制をする方法があるが、ＳＮＳは複数の相手がいる。社会で規制、制限のルールを決めないと実効性がない。自転車の世界にまれの規制が出来て、何故出来ないのか？
暑い夏にはピッタリの美味しいドリンクです。ミキサーで材料を（ゴーヤ、バナナ、ハチミツ、牛乳）撹拌するだけ、手軽に出来て栄養もタップリ。
心筋梗塞など心臓疾患のある人に朗報です。再生医療の「リハート」が保険適用になった。価格は５３２０万円～保険適用で１割〜３割で治療が可能だ。周りに数人の心臓疾患を抱える人がいるが、経済的に可能な人は一人だけだ。
現在４０℃（気象庁予報は４２℃）〜暑い原因は伊吹おろしが、フェーン現象で熱風の道となっている。情報番組では熊谷中心だが、実際は東海地区のここだ。
外には出ないようにしているが、部屋と部屋を結ぶ廊下は熱風が通る。グリーンカーテンのゴーヤは葉がゾンビ状態だ〜熱風が当たれば枯れてしまう。３匹の猫たちは、朝から姿を見せない。何処にいるのか？ 猫も外に出るに出れない。妻は「猫は２、３日食べなくても大丈夫」と言うが・・・。
１０時頃、妻がゴミ袋を出しに外出したら、道路のアスファルトが溶けて匂いがする。
＊一方で夏野菜の収穫時期だ。初収穫のゴーヤとパプリカ（赤）です。
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超日本家屋の我が家は昭和３８年（１９６３年）建築の６０年で、２６年前に一部改修工事をしている。温暖化現象が現れたのはそれ以降で、毎年エアコン等で対策をしてきた。が、基本的には日本家屋で昔からしてきたメンテナンスは必要だ。完全密封してエアコンの最近住宅と異なり、家中を開け放ち風通しを良くすることです。夜は防犯上は良くないが２階を解放し家の中を風が吹き流る。ふすまも取り外しも湿気を防ぐ。
寝室もエアコンの効く部屋に移動。妻のために除湿機も導入した。一日中・・・。後は健康自己管理して、夏を乗り越えよう。
＋グリーンカーテンのゴーヤはプランター栽培のため毎日の２回の水遣りが必要だ。
湿度が高いと汗が蒸発しにくくなり、体温調節が上手く出来なく熱中症のリスクが高まる。高温多湿の環境では心臓や肺に負担がかかり、めまいや吐き気、頭痛の症状が出る。一方、寝室の湿度が６０％以上になると、高温多湿を好むカビやダニが繁殖しやすく、アレルギーや喘息を起こす恐れがある。肺や呼吸器系に疾患のある方は湿度に注意がいる。（５０％前後がベスト）
うちの人は要注意者だーぞ！
１ヶ月前に早生の大粒のブルーベリーをの収穫した。今日は２回目の収穫だ〜高さ７０センチ程の２本で採り時だった。３０分ほど収穫し３６９ｇだった。冷凍保管してジャムを作る。
秋どれのトウモロコシの種蒔きだ。９０日後の１０月１０日には収穫できる。天敵のアワノメイガの被害もない時期に収穫する。すぐ隣には５月に苗を植えた落花生、チラチラと黄色い花が咲き始めたから草よけｎマルチシートを取り外した。土寄せと追肥をした。
作業を完了しようとすると無理をする。熱中症の少し手前でヤメてシャワーで体を冷やす。危ない！危ない！
最高気温は３２、７℃（例年３０，５℃）、午後１８時の湿度６４％と夏を前に個人的不快指数が高い。湿度が７０％を超えると、カビやダニが繁殖する温床するとなり、鼻炎や喘息の呼吸器系の症状を引き起こす。今年はこの湿度にこだわってみよう。
３匹のネコのエサやりが忙しく、猫の手を借りたい。というのは、３匹のネコは、時間も不定期でバラバラ、食べる場所も異なる。事前に待っていると来ない時もある。最大９回もエサやりに携わる。 『飯だよ』の号令で、同じ場所で食べてくれたら３回で済むのだが・・・。
＊写真は３本足のトラ
サラリーマンを引退して初めて鍬や草払い機を手にして、畑に果樹を植えたり野菜を作ったりしてきたが、最近は思ったような出来ではない。果樹園の白桃は枯れ、黄桃にもテッポウムシが入って半分枯れた。収穫できたのは一時の１/５程だ（写真）。スイカも２本の苗を購入して、まともの大きさになったのは３個だけ、そのうち１つはヒビ割れ（写真下）。元々、農作業は素人だったが、益々下手くそになった。
５
天気：雨のち晴れ
写真展の写真とは何か？
＊写真下は？
給料は上げなさい⇒現材料を含め人件費のアップ分は価格転嫁しなさい⇒価格転嫁は公取で指導努力が⇒価格改定で消費者が負担
価格カルテルあっても企業間競争や企業の努力が見られない。安易に値上げを認めていたいたら、仕入れ担当者（バイヤー）は育たない。
川下の消費者や小売業者が声を上げなさい。最近は中内㓛時代のような、消費者の声、小売業者の話題がまったくない。奮発を期待する！！
＊写真はカルビーの努力
隣の庭のスズメバチは、昼ごろ業者の方がやって来て駆除をした。若者がそれらしき服装に着替え「危ないから家の中に入って、終わるまで出ないよう」と言う。そして小さな巣を取り終えて「下にもう一つ大きな巣がありました。取りますか？ 料金は２個分になります」。ここが善人に対しての騙しです。スズメバチに怯える善人にとって、取らない選択肢はない。
①スズメバチが同じ場所に上下に巣を作るわけがない。②あるとすれば、昨年の巣で中は空っぽだ。③最初の巣は実物を見せたが、大きい巣は作業の写真、現物を含め最後まで見ることはなかった④作業の間知人は家の中で、何が起こっているのか知る由もない。
完全にスズメバチ詐欺ではないか？ スズメバチ以上に詐欺にも注意を！！
あつ！痛い！ そんな話をしていた午後にやられた～。鬼柚子の摘果と剪定をしていて、アシナガバチに腕をチクリ。直ぐに刺された所を口で吸い出した。その後うちの人がミツバチに刺されたときの吸出し器と薬で処理をしてくれた。飼っていたミツバチには何度も刺されたが、ハチに刺されるのは久しぶりだった。
カラスが突然来なくなった。カラスの勘太郎も、今年生まれてスイカにちょっかいを出していた小カラスも６月２４日を境に姿を見せない。１００ｍ程の処にある日割神社の杉などの巨木をクレーンを使って、枝打ちをした影響だろうか。確かに神社に樹木には、カラスの住処であったからだ。姿を見せず、スイカ、トマト、きょうり等の被害が全くなくなった。
秋蒔のトウモロコシは７月１５日あるいは１６日に蒔く。その名は「ゴールドラッシュ」〜収穫は９０日後の１０月中旬だ。カラスの大好きなトウモロコシだが、被害はない？
梅雨の晴れ間は蒸し暑い。最高気温３１℃で熱中症情報が厳重警戒だったが、畑の外回りと江周りの除草薬を散布した。タンクは４ｌの手持ちで、４回を１時間半かけて散布した。水熱中症対策はクールネックリングと水筒に水だけだった。２時間弱で終わると甘く見ていたのか。帰ると即シャワー！
＊グリーンカーテンのゴーヤの成長が早い。もう２、５ｍのトップまで伸びたが、雌花が咲かない。元々雌花は夏至以降で雄花の１割と言うからこれからだ。
写真上は２３日に収穫したサンタローザ（スモモ）だ。一部は東京にすむ長男に送った。写真下は４日後の追熟４日後の追熟サンタローザだ。しかしまだまだ熟していない。甘くなるためにはもう１週間弱は熟しなければいけないようだ。
あわてんぼうのサンタクロースには、待てないかも。
天気：雨のち晴れ
この時期（６月中旬〜７月）に収穫できるイチジクは「ビオレードーフィン」で、果実は大ぶりで甘みが強い。急に大きくなるから要注意。すぐカラスに狙われるので、ネットで覆うか袋掛けをする。どちらが良いか？ 写真上のイチジクは重さ１７０ｇと卵三個分だ。
サッカーのスウェーデン戦を見てから、１１時から食パンを作り始めた。食パンの型が４個あるために、いつも食パンは４本作る。強力粉を毎回１２８０ｇを使う。購入する時は１０kgづつで、７〜８回分で３ヶ月弱で無くなる。
写真中は、上記の生地を成形して型に入れる。成形の仕方は食パン（右）とプルマンブレッド（左）で異なる。
写真下は型に入れた生地を発酵器で二次発酵を進める。発酵器は前時代的の旧式だ。約４０分〜５０分で発酵は完了する。
焼き上がりは、オーブンで２００℃〜３５分です。午後５時完了する。
クマも頭が良く学習してドアを開けたりするが、カラスも防鳥対策に慣れてしまって役に立たない。カラスにやられる前に収穫するのが一番よい。サンタローザ（スモモ）は雨が降る前に３割方収穫した。追熟をする。カラスは突っついて味見の段階で被害なかった。ざまーみろ！
＊写真は、まだきれいなアジサイ「おはよう」だ。
