2020年10月6日火曜日

秋の訪れ~さつまいもパン

天気:晴れ

今朝は寒かった~これで本来の秋のようだ。ほんの先日まで暑い暑いと言っていたのに、秋は突然やって来る。蚊は15℃以下では活動できないからいなくなる。 今週は台風がやってきそうだが、台風後はいっきに秋は深まる。ストーブの準備をしておこうか。

秋の味覚はさつまいも~写真のパンは20cm四方の枠で作ったさつまいもパン。ホクホクタイプのさつまいも正味280gを角切りにして生地に入れるから、食パン二斤分かな。オーブントースターで焼くと、ホクホクの栗のようなやきいもパンになります。


 

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