カンパニューを焼きました。🥖🍞

天気：雨のち曇り
 いつもより一種類多く、パンを焼きました。手前にあるミニカンパニューです。

パンの原点〜フランスパン粉、塩、イースト菌、水だけで作られます。２３０℃以上の高い温度で２０分以内の短期間で焼きます。そのため表面はパリパリで中はしっとりと・・・私は朝食に薄切りして軽く焼き、ジャムで頂きます。ジャムは甘酸っぱい「サンタローザのジャム」が美味しい。