干し柿を作りました。

天気：晴れ
 大きな畑に先週キウィフルーツの棚を作って苗を植えました。月末には長男の帰省に合わせて９本の果樹を植える予定です。みかん、桃、すもも、はっさくです。果樹を植えるには、事前に野菜同様、土の準備が必要です。１０日〜２週間前に苦土石灰、赤土、牛ふん、鶏糞、腐葉土などで土壌を植物ように作り準備します。勿論、同時に直径５０センチ、深さ４０センチほどの穴を掘ります。植樹祭などの記念植樹の時も、事前にスタッフの方が準備します。

＊乾燥した北風また西風の時に干し柿を作ります。