ポカポカ陽気ですが、昼間のたんたんはぐっすりお休みですね。でも、眩しいようで両手で目かくししていますよ。両足は? ギョオ! 大きなおチンチン! ではありません。たんたんは雌猫ですから〜尻尾でした。
果樹園には桜はありませんが、桃は白桃、黄桃の2本あり、開花秒読みです。白い小花のサンタローザ(スモモ)は満開です。が、来週大きくなりすぎた枝の剪定予定です。実は付きませんがアプリコット(杏)のピンク色も満開です。
果樹園には桜はありませんが、桃は白桃、黄桃の2本あり、開花秒読みです。白い小花のサンタローザ(スモモ)は満開です。が、来週大きくなりすぎた枝の剪定予定です。実は付きませんがアプリコット(杏)のピンク色も満開です。
その時間の合間にこんなものを〜カッテージチーズです。牛乳500ccを鍋で60度まで温めます。それに自家製レモン1個分のレモン汁を加えて・・・病院に行く。
帰って、濾しザルにキッチンペーパーで濾します〜水分を抜くためしばらく放置。180gのカッテージチーズです。
実は、スナックえんどうの花です。暖かい陽でやっとこさ、花が咲きました。【極甘スナックえんどう】とのことで、楽しみです。
暖かい二日前にジャガイモの種イモを植えました。種イモは2月上旬にハッポー箱に入れ芽出しをしました。種類は男爵とキタアカリです。1ヶ月間に何度も耕運機で耕し、牛ふんと元肥を入れてあります。この日は畝を作って、30センチ間隔に種イモを置いて土を被せる。2時間ほどの作業です。収穫は5月末。
今回は3メニューセットが入っていた(写真右)。メリットは、残らない、調理が簡単で後片付けも少ない、珍しいメニューを体現できる、買い物が減る。デイメリットは、味が濃い、夫婦で好き嫌いの対応、価格が高い(?)。いずれにしても1ッ月間やってみないと分からない。
*写真は昨夕食のビビンパと韓国風スープ
「みてるよミニ」のスーパーへ買い物に。買い物難民のお隣りの買い物も頼まれ、メモを見ながらカート2台で見ながら巡る。お隣は親子2人で、車免許車の持つ娘さんが腰の手術をして、当面車の運転が出来ないからだ。この地では最も近いスーパーでも4kmもあり、車なしでは生活できない。だから他人事ではなく、車の運転が出来ない来る将来に向けて対策がいる。移動販売や、娘が薦める食材宅配も一理だろうか。
*写真は「暖地さくらんぼ」の満開
天気:晴れ
大相撲春場所が4日目〜当たり前だが横綱も出場し、大関が4人もいて、荒れる春場所を実現中。贔屓の朝乃山は2大関に土をつけ2勝2敗、正代は3勝1敗に妻は上機嫌上。全勝は3人、大関3人は3勝1敗。大相撲は面白い!気になるのは力士の怪我だ。高さ60センチの土俵から力一杯落とされたら、絶対にケガをする。今日も落とされた金峰山が起き上がれず、緊急救命士が駆け寄る姿が見られた。もう一人 剣翔は痛めていた左足で踏ん張れず土俵上に転がった。起き上がれず、土俵からはゴロゴロと転がり、車椅子に乗って去っていった。その後は歩行出来ない為、救急車で病院にむかったという。でもタンカも使えないから大変では・・・なにせ、彼の体重は195kg体重だ。
*写真は満開のクリスマスローズ
今日は自家栽培の人参を使って使って『キャロットブレッド』を作ります。写真右の食パンはいつものレシピ、左は人参食パンです。ジューサーミキサーで人参ジュースを絞り、かすをパン生地に練り込む。当然発酵はよくなく、水分の多い中心部は焼きずらい。多分食べるときに焼くと人参の香りが・・・。それが楽しみ。
昨年の秋にみかん、ぶどう、キーウィ、桃などの苗を大きな畑に植えましたが、収穫の為には3〜5年必要だが、今年収穫出来るのはブルーベリーです。7月頃から毎日収穫し冷凍保管する。貯まったらジャムを作る。今、沢山の芽が出ている。(写真下)楽しみにしています。
野良猫のたんたんの行動が変わった。昼間は家の中にいて私達が寝ると、外出するのだったが、最近はひと晩中部屋にいて、朝食後外出するようになった。8歳という歳のせいか?
それに組み合わせて、妻の作り料理はより美味しい!先日の豚の角煮、赤目魚の煮付けは最高だ。写真は味が分からなく残念です。
むしろ好みが分かれると外食は店が決まらないので少ない。
写真はあるスーパーのセルフレジ〜タッチパネルの上を見るとちいさなかめらが。機種名が「みてるぞミニ」だ。お客様に精算をさせ、機会がうるさいほど命令をする~おまけにお客様を泥棒扱いをする。本末転倒!セルフレジをやめて、対面レジに行きましょう!😡😡😡
明日は抗がん剤治療です。4年目入りますが、遠いて朝早く行く病院🏥は気が重い。