スーパーの店頭で「九州物産展」を見た。
熊本県五木食品の「アベックラーメン」が350円で売られていた。店内にはよく似た「マルタイ棒ラーメン」が188円で売られているが、こちらは福岡県のメーカーだ。どちらも随分半世紀も昔から作られている。スープがついているだけで、薄味でさっぱりしている。
九州北部(久留米から博多)と言えば、豚骨ラーメンだ。1990年代に5年程、単身で福岡で勤務したが、随分お世話になった。替え玉ありの今よりシンプルな味の豚骨ラーメンは、博多駅周り、中洲、西新、天神、長浜、赤坂、大名どこでも食べられた。懐かしい味だ。食べたい。
0 件のコメント:
コメントを投稿