2019年8月12日月曜日

かぼちゃの料理

天気:晴れ(猛暑)
最高気温が35℃以上の日を「猛暑日」と言うように定義されたのは、2007年からです。そして、人の体温以上の気温になったのも、ごく最近ですが、37℃を越えても当たり前のように心配しなくなってしまった。温暖化は猛烈な勢いで、地球を破壊している。

妻の体調が悪く調理をするのに、またかぼちゃと愛想をつかれる。しかし、かぼちゃプリンはOKだという。
かぼちゃプリンを作るときに、半分をかぼちゃの煮物で使うと良いので、いつも同時に作る為に、かぼちゃの煮物の回数が多い。
そもそも私に調理を頼む時に、自分の枠の中のことをして欲しらしい~キッチンは自分の領域で、調理には自負があるようで、調理方法なども絶対に譲らない。
体調が悪くて調理を任せる時ぐらいは、口を出さない方が良いと思うのだが・・・。
今日はプリンを作るのを条件に、かぼちゃの煮物を作った。 が、口をつけてくれない。
かぼちゃの他の料理、ありませんか?

2019年8月11日日曜日

ノラ猫の朝食

 天気:晴れ(猛暑)
朝7時、裏玄関には全員が揃って待っている。
誰も、私には期待をしていないから、無視される。えさを呉れるのは妻だから、妻を待っている。
4匹が、いつもの位置取りで、いつもの食器で朝食を食べる。
左から、フーちゃん、ミーミー、ウサギ、タヌキだ。
ミーミーはちょっとフーちゃんに気を使っている。近づくと「フ~」と威嚇されるからだ。
しかし、最近、フーちゃんはあまりフ~と威嚇しなくなった。

2019年8月10日土曜日

いっちゃんのお泊りは?

天気:晴れ(猛暑)
台風10号がちょっと心配だ~雨と気温が下がるのは良いが、風は困る。15日~16日に上陸か。
いっちゃんはお泊りの経験がない。1年ほど前にトライアルしたが、結局、自信がなく帰った。翔くんは3歳から泊まっているが、いっちゃんは5歳になった。
最近、いっちゃんが泊まりたくて仕方がないようで、会うたびに、「行く、泊まる」と言う。昨日も翔くんを送った時に泣いてせがんだようだが、ママもバーバも自信がない。女の子はなかなかママからの自立は難しい。しかし、いずれ・・・。

2019年8月9日金曜日

ノラ猫のデッサン

 天気:晴れ(猛暑)
ナガサキ原爆の日:午前11時2分~翔くんと三人で黙祷。
暑さのピーク~名古屋の暑さは蒸し暑いから体にこたえる。
しかしこんな暑さは、ここ10年前からで、32~34℃までで体温を超える事はなかった。温暖化による地球環境の急激な変化を感じて、先が怖い。


ノラ猫も良く観察すると一匹一匹違いがある。しかし、血縁があると、どこか共通点がある。
 写真上・・・ミーミー(雄1歳)
 写真中・・・うさぎ (雄2歳)
 写真下・・・たぬき (雌2歳)
*うさぎとたぬきは兄妹
  色や顔の大きさは全く違うが、額の広さ、鼻と口はそっくりだ。


2019年8月8日木曜日

タラタラしてんじゃね~よ&梨の試し採り


天気:晴れ(猛暑)
妻が買って来た~よっちゃん食品のお菓子。
子供用の低単価お菓子で大人が食べても良いが、決して美味しいとは言えません。

昨日から翔くんが2泊3日で合宿~でも、昼間は暑くて外には出れない。今日も最高気温37℃で、子供にも高齢者にとっても危険状況。
30分間の予定で果樹園に行き、ブルーべりー、イチジク(初)と、せがまれて香水(梨)を1個だけ採ってみた。

サイズ的には良いが、甘味が少ない~8月20日過ぎか。





2019年8月7日水曜日

野菜のデッサン

天気:晴れ(猛暑)
午後1時40分~緊急速報と中継
・小泉進次郎が結婚・・・エッ、エ、エ、
・相手は滝川クリステル・・・エッ、エ、エ、
・年明け出産のデキ婚 ・・・エッ、エ、エ、

妻が言う~出来た野菜をデッサンのレッスン画材にしたらと。
そうだね。ナスと唐辛子、ピーマンの写真を撮る。

午後、翔くんといっちゃんがやって来る。翔くんはこの暑いのに自転車で来た。外は暑いので、ふたりの絵画教室を始める。この年令から書いていたら、きっと上手くなるかも。





2019年8月6日火曜日

74回目の祈り&長男からのプレゼント

天気:晴れ
午前8時15分、黙祷・・・。
ヒロシマ原爆から74年~日本では、まだまだ平和への祈りは続く。



浅草に住む長男からプレゼントの荷物が届いた。サラダボウルとココットだった。メールでは、私たちが毎朝食でサラダとヨーグルトを頂いているからちょうど良いのがあったからだという。ココットには専用の木製トレーも付いている。

しかしメールが届く前に、ココットを使ってプリンを作ってしまった。
まあ、いいか・・・。


2019年8月5日月曜日

訃報:最後の叔父

天気:晴れ(猛暑)
夕方、訃報が入る。
母方の5人いた叔父・叔母で、一番年下だった方が今朝亡くなった。(92歳)これで、母の兄弟・姉妹6人が鬼籍に入られた。
ここ数年は腰や足が弱り、不自由な生活を送られていたが昨年からは、施設のサービスを受けていた。
年に2回は、妻といっしょに畑で出来た野菜をもって伺っていて、毎回同じ話を聞きに行った。
戦前・戦中・戦後の話が多かったが、昭和の最も波乱の時代を生きてきた。母とは仲が良く、母のはなしも良く聞いた。

冥福を祈ります。ありがとう、ご苦労様でした。

2019年8月4日日曜日

ゴーヤ

天気:晴れ
最高気温34.8℃と幾分低い。とは言っても蒸し暑くて、外出できる環境ではない。
ゴーヤの初収獲~我が家のゴーヤは二人用のミニサイズです。ゴーヤチャンプル、ナスとゴーヤの味噌炒め、ゴーヤジュースにしても、使い切りが出来てちょうど良い。
 
「ゴーヤもデッサン画にしたら?」と、妻が気楽に言うので、チャレンジする。
かき始めてから、これは大変だと気がついた。この、いぼいぼを正確に画くのは・・・。


2019年8月3日土曜日

干瓢作り②2019

天気:晴れ(猛暑)
干瓢の需要が少なく 欲しい人もいない~今年は3玉で終わり。まだ畑には数個の夕顔の実(玉)が生っているが、後は種取り。

夕顔の実は30cm以上あるが、あまり重くはない。
これを、どのようにして、包帯のような細長く削ってゆくのでしょう?ユーチューブなどで専門業者の削り方が紹介されているが、数個の夕顔を削るのに機械は要らない。幅3cmのミニかんなを使い手作業でします。
が、さて どのようにしたら包帯のように削れるのでしょうか?





2019年8月2日金曜日

暑いのに・・・。

 天気:晴れ(猛暑)
長女ファミリーがフランスに帰省~現地では最高気温26℃、最低気温15℃と快適。因みに、この地の今日の最高気温は39℃、最低気温28℃・・・。
そんなに暑いのに、パンを焼く~もちろん石窯ではなく、オーブンで焼くのだが、やはり暑い。食べるパンが無くなったから、作るしかない。
いつものように、イギリス食パン2つ、プルマン、レーズンパン、そして、日替わりパンだ。今回の日替わりは、くるみパンだ。
食パンは全てスライスして、3日分はそのままで頂く。残りは冷凍保管する~毎朝、オーブントースターで焼くと味は変わらない。だから、一回焼くと、約2週間分は確保できる。
次回は、お盆明けだが涼しくなっているだろうか?


2019年8月1日木曜日

訃報:Kさん(福島)

天気:晴れ(猛暑)
午前9時すぎ、その連絡が入った。
福島県郡山市に住む知人のKさんが亡くなった。郡山の食品メーカーの社長だった彼は、今年の5月で90歳の誕生日を迎えたばかりだ。昨年12月に骨折、4月から老人ホームに入所されていて、お見舞いを送ったが、昨日着いたばかりだという。

kさんとは30年前の現役時代に、いち二度お会いしただけだが、意気投合し食事をいっしょさせていただいた。それから20年ほどは遠のいていたが、東日本大震災後に、手持ちの古い名刺で安否の電話を入れた。それ以来、我が家で出来た野菜や果物を送ったり、年賀状の交換や、年何回かは電話で話をした。
Kさんの祖父は、我が地から数キロの岐阜県羽島市内の出身だった。そのルーツを調べてたびたび報告もしていた。
年代は違っても、何故か気があう知人であった。残念だ。
謹んで、お悔やみ申し上げます。
ありがとう・・・。

2019年7月31日水曜日

澪くん:ちょっと預かり

天気:晴れ(猛暑)
暑いと思うが、元気が良い。
いっちゃんの保育参観で澪くんを預かる。まだ、ママと別れても泣く事はない~玄関でバイバイ。
歩く事が楽しいのだろう、あちらこちらに探検~その後をジージが追いかける。汗をいっぱいかいて。
ピアノはいっちゃんの真似をして、歌いながら(?)。バーバがほめるから、大得意顔。



う~ん? 何を見つけた?


2019年7月30日火曜日

唐辛子 & 干瓢作り

天気:晴れ(猛暑)
一宮七夕まつりは台風6号が来ましたが、28日(日)で終了しました。写真はその時の短冊・・・では、ありません。 唐辛子を吊るして乾燥させていますが、3年に一度だけしか作りません。

こちらは、毎年の夏の風物詩・・・干瓢作りです。
乾燥するのに一日半必要ですが、今年は少しでも風通しを良くしようと、3mの脚立のてっぺんに吊るしました。が、あいにく無風で蒸し暑く、一日では完成しませんでした。
これで、夕顔が一玉で、干瓢は5軒分ですが、あと3倍は作る予定。
しかし、妻に聞くと、昨年度産がまだたっぷりとあるそうだ。
説明を追加


2019年7月29日月曜日

あ~あ!暑い!

天気:晴れ
冷い梅雨が明けいっきに猛暑で、どう過ごしたらよいのか、体がついてゆかない。しばらく、体を慣らさないといけない。

グリーンカーテンのゴーヤがやっと伸び始めた。毎日、ネットの一段づつ(約10cm)成長する~先端を止めないと枝葉が出ない。

ノラ猫たちも暑さにグロッキー気味だ。うさぎは日陰のコンクリート床に寝そべっているが、近づくと警戒の目が鋭い。たぬきは、ウトウト・・・座ったままでも寝れます。





2019年7月28日日曜日

ジュース作り

天気:晴れ
今日も暑くて家の中。
翔くんが冷蔵庫にあるフルーツでジュースを作る。
メロン、桃でジュースを作るが、味が、今一歩。
今日のメインはトマトジュース。
大玉、中玉、ミニトマトを1.5kg~良く洗って、へたとしんを取り、一口大に切って、鍋の中へ。あくをとりながら煮込み、ちょっと冷まして、ざるで漉す。ビンに詰めて余熱をとって、冷蔵庫で冷やす。

翔くん得意のゴーヤジュースは次回。

2019年7月27日土曜日

台風6号

天気:大雨
台風の気圧の変化で、目が回りクラクラ、ふわふわ。

台風6号は予想に反して当地に向かってきた。かなり弱い台風だが、畑の作物や~特に大豆、庭の木のことを考えると、風が気になる。
午後2時すぎに当地の上空に達したもよう・・・ところが、午後3時には台風は熱帯低気圧に変わったようだ。変わったとしても、大雨と8m/秒の風は変わらない。

昨日からお泊りの翔くんに、一日中 家の中で付き合わされる。

2019年7月26日金曜日

澪くん:1歳2ヶ月

天気:晴れのち雨
1週間ぶりに翔くんが、澪くんをだっこしてやって来た。翔くん、いっちゃんが、良く、澪くんの面倒をみるようで、親離れが早やそうだ。

歩く事が楽しいようで、家中を自由に歩き回っている。引き戸も開けたり、閉めたり~ママはついて行けないから、ほったらかし。
何でも興味があるのか、翔くんたちの真似をするのか、手の届くものを持って歩く~サインペンなら良いが、大きなトンカチやハサミは、ジージも慌てて取り上げる。

毎日が成長で、来るのが楽しみだ。
歩いてもすわっても、泣いても笑っても、今が一番可愛くてバーバもメロメロだ。




2019年7月25日木曜日

かぼちゃプリン:ロロン

天気:晴れ
ロロンでかぼちゃプリンを作りました。
明日の午後に、近くのご夫婦に珈琲をどうぞとお誘いした。そうです~先日、私たちを誘ってくれた方です。

珈琲はエルサルバトル産のサンタマリアン・ブルボンを準備しました。中挽きのクリアな味で本当に美味しいコーヒーです。それに合うデザートで季節のもので、かぼちゃプリンを作りました。キャラメルを強めにして大人の味に仕上げました。かぼちゃプリンには、しっとり感のあるロロンが最適です。
*おみやげは昨日作ったイギリスパン

2019年7月24日水曜日

同級生(中学校)の友来る

天気:晴れ(猛暑)
7月に開かれた中学校のクラス会に参加出来なかった。体調を心配して、見舞いをかねて来てくれた。数日前に手紙も頂いて、「近日中に行きます」と書かれていた~今朝10時にメールで今日だと言う。ちょうどその時は食パンを作っているところ~焼きあがる午後3時以降にしてもらう。

55年ぶりの彼とは、30年ほどまえに一度だけ会っている。その時のことを覚えていた。
中学校の卒業文集を見せると、55年前のわずかな記憶、純粋だった当時のことに花が咲く。
あっという間の2時間が経過~今日のラッキーなお土産はイギリスパンと塩パン。




2019年7月23日火曜日

トマトがピーク

天気:晴れ
久しぶりの太陽の日差し~どこの家も洗濯フル回転だ。
しかし人は勝手で、今度は暑いと言う。夏は暑いに決まっているから、例年ならお盆までの3週間は夏を楽しみましょう。

今農家にはトマトがいっぱいある。家庭菜園で出荷をしないから、収獲のピークを向かえると、消費が追いつかず冷蔵庫に在庫が・・・。
写真の分は、大玉トマト、中玉トマトの今日の収獲で、これ以外にミニトマトがかご1杯ある。
完熟で収獲するから、食べるには美味しいが日持ちがしない。うちの人は面倒でも皮を湯剥きして、煮詰めてケチャップやソースにして冷凍保管する。

2019年7月22日月曜日

一日中 デッサンの勉強

天気:雨
朝から大雨だ~大相撲も終わった。TVでは興味のない宮迫VS吉本の中継ばかり。全局で中継するような内容だろうか?


仕方ないので、収獲した野菜の写真を撮り、デッサンの勉強。
すくなかぼちゃも収獲していたので、ロロンを含めかぼちゃ3種類~

デッサンの教科書を写すのは簡単だが、なかなか難しい。
写真にしないで、現物をテーブルに置いたまま画いた方が良いかもしれない。現物の詳細を確認できるから。

下の花は教科書の内容です。





2019年7月21日日曜日

澪くん:手足口病

天気:曇り(蒸し暑い)
次女の話では手足口病では、いっちゃんより 後から罹った澪くんの方が症状が重く、全身に発疹が出たようだ。昨日の段階では、口の中は完全に回復していたが、手と足にすこし発疹の後が残っていた。少しぐらい痩せたかと思ったが、変わりなかった。

相変わらず何でも良く食べるし、歩くのがしっかりしてきた。お兄ちゃんやおねえちゃんの後を追いかけ、行動範囲も広くなった。
バーバも3人の子を育てたが、今が一番 次女夫婦も大変だと思う。日頃は、翔くん、いっちゃんが目をかけていてくれるらしいので、頼りにしている。また、ここに来るとバーバとジージの監視もあり、澪くんはみんなに見守られている。



2019年7月20日土曜日

いっちゃん:5歳

天気:雨
先週は手足口病で大変だったが、3人とも落ち着いたところで顔を見せに来た。いっちゃんが久しぶりにブログに登場。

ちょっとせいが伸びてスリムに。見た目はお姉ちゃんらしく振舞っていますが、相変わらず甘えん坊。でも保育園では一番先生のお手伝いの出来る子です。

髪の毛・・・ヘンですか?
ママに切ってもらった。最初は、おかしくて笑ってしまいましたが、今では慣れて、可愛くもあります。