2021年7月5日月曜日

サンタローザ(すもも)

天気:曇り
 蒸し暑い・・このような気候は桃の成長には非常に良いようだ。果樹園の桃(黄桃、白桃)が袋一杯に成長している。そうそう、体がガンでむしばれているのに、桃の袋掛けをするとは、人間の強欲か? 否、"今日に出来る事、したい事を自由にする”だけだが、いずれそれも出来なくなるだろう。

サンタローザ(スモモ)が紅黒くなり、香り良くジューシーで甘くなった。収穫の仕方はアメリカ式〜太い幹を揺さぶるとバラバラと落ちてくる。小鳥が甘くなった粒を狙って来る〜たぶん小鳥にも美味しいと思うが・・・うちの人は食べない。こんなに美味しいのに何故か?

冷凍して保管して、ジャムにもなる。

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