春の西高東低の気圧配置で寒くて風が強い。外には出ないで 頂いた甘夏みかんでマーマレードジャムを作りました。皮を剥いてきざんで、湯で戻しを４回します。それに実と砂糖を入れて、グツグツと、焦がさないように・・・。
２７年前の阪神淡路大震災で、大阪江坂の事務所で２４時間で商品供給体制を作っていた時に、常磐薬品の社長からリゲイン（栄養ドリンク）の差し入れを頂いた。 皆さん覚えていますか？ 「リゲイン、リゲイン、２４時間働けますか？ ２４時間戦えますか？」というCMソングを。ウクライナでふと思い出しましたが、今から考えるとトンデモナイと言われそうですが、当時の我々は本当に２４時間働いていましたね。働き方改革なんて？
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