2023年12月12日火曜日

愛孫がTVデビュー&2回目の鬼柚子ジャム

天気:雨のち曇り時々晴れ
 愛孫がTVでデビューを果たした。と言っても、Eテレの番組で家族でリモートで参加するものです。NHKプラスで1週間見られますので、是非ご覧下さい。番組名は「テレどーも!ファンミーティングその2」です。

2回目の鬼柚子ジャム作り。大きいどう鍋は10kg以上のジャムを作れるが、出来たジャムを持ち上げられない。小さいのはゆずジャムが3,6kgが限度だが、今日も大きな鬼柚子3個と砂糖1kg,ハチミツ、レモンで鍋いっぱいのジャムを作った。大きな瓶がないため小さい2瓶に入れ、残りは冷凍ジッパーに入れて冷凍保存する。しかし冷凍保存したジャム〜桃ジャム、いちじくジャム、金柑ジャムがあるが・・・。



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