２月度老人クラブ：ガレットを作る

天気：晴れのち曇り
昨日のアライグマの足跡は、昨日のブログに載せて更新しました。ご覧あれ！

今月の 老人クラブ活動はガレットを作るだ。
平均年齢７７歳では当然だが、誰もガレットを知らない。まあいいか～旨くても、まずくても、これがガレットと言える。
生地は、前日に作って冷蔵庫で寝させておいた。ところが、レシピ通りだが、粘りがありすぎて丸く拡がらなかった。水を加えたが、フライパンの中で流れる程度が良い。
生地を敷きトッピングをして焼くだけの事だが、年齢に関係なく積極的な人と、人に焼いてもらって食べるだけの人に分かれる。

まあ皆さんに美味しいと言っていただき、大満足。