理稀（よしき）君、無事発見 ＆干瓢の乾燥

天気：曇り時々雨
理稀君が無事発見のニュースを見て、夫婦で感動の涙！
良かった、本当に良かった。
２歳になったばかりの理稀君、ジージのちょっとした油断で行方不明で３日目、周りはイノシシの庭みたいな山口県の田舎。何かひと事では無く、気が気ではなかった。奇跡だ。
発見してくれた人にも感謝！ 消防や警察ではなく、理稀君を探す為に、大分からボランティアで駆けつけてきた７８歳の男性だ。国民栄誉賞をあげたい。

天日干しをするには１日半必要だが、昨日剥いた分は、朝から雨で干せない。このままでは確実にカビが発生するので、仕上げにオーブンを利用する事にした。１００℃に予熱して、約１８分間乾燥してＯＫだ。ジッパーに乾燥剤と入れて、長期保存は冷凍すれば１年間も保存できる。