あ～首里城＆大豆の収獲

天気：晴れ
首里城の大火災にはショックを受けている。二人とも、復元前、復元後も訪れているから、映像に涙が止まらない。

写真上・・・にんにくが１週間で１００％芽が出る。

写真下・・・大豆の天日干し 。
２週間ほどして、サヤがはじけたら豆たたき。

またまた、おにマン

天気：晴れ
またまた、おにマンを作る。
＜材料＞
さつまいも　４００ｇ、砂糖　１００ｇ、薄力粉　１２０ｇ、水　１０～４０ｃｃ


味噌作り用の大豆を刈り取り、天日干しをする。天気が良く、妻が手伝ってくれた。２０本ほど手で引っこ抜いた～今晩は背筋を痛めてダウン。年令と普段の運動不足がたたる。

石蕗（つわぶき）

 天気：雨
一日中　雨・・・。
庭の石蕗の花は満開～同色の蝶ちょが飛んでくる。
私はデッサン、妻はレースの編み物で一日を過ごす。

美味しいチーズケーキ＆ジャンボ落花生

天気：晴れ
一晩寝かしたチーズケーキは格別の美味しさでした。
チーズを頂いたおばあさんにも差し上げたが、チーズを食べない方だから食べれるだろうか。

先週、落花生を収獲して天日干し中。畑仲間のおばさんも落花生を収獲をしていたが、何とびっくり・・・。写真の左の落花生が我が家のだが特別小さいのではありません～むしろ、少し大きめの粒を選びました。が、ジャンボ落花生はその３倍はある。 カブトムシの幼虫のようです。

味は？

オールドファッションチーズケーキ

天気：晴れ
独居の９３歳のおばあさんからクリームチーズを頂いた。知人からの貰い物らしいが、食べようがないという。それはそうだろう。
さっそくチーズケーキにして、美味しければ差し上げようと・・・。
＜ベイクドタイプのオールドファッションチーズケーキを作ろう＞
しかしチーズケーキは材料が多く、ひとつひとつの準備が大変だ。クリームチーズはレンジで柔らかくする、バターは常温で柔らかくする、玉子は卵黄をとり出し、卵白でメレンゲを作る、レモンは果樹園から採って来て絞る、薄力粉はふるいに掛ける、・・・等々。
１８０度で１時間焼いても、余熱を採るのに３時間、そして冷蔵庫で２時間以上。

食べるのは明日。

おにまん

天気：晴れ
昨日のお客様が美味しい、美味しいと２個も食べられた　妻の作った「おにまん」。気分を良くして、妻は今日も作った。
蒸し器があれば３０分程度の簡単おやつだが、本当に美味しい。さつまいもが甘くてホクホク感が最高で、一度に２個は本当に食べられる。
しかし、絶対条件はさつまいもの種類がホクホクタイプでないと、こうはならない。我が家はファイヤー金時だが、ベニアズマでもきりきりいけるが、紅はるかでは無理だ。
一度お作り下さい。

悪性リンパ腫

天気：大雨
午前１０時半　大雨の中、近くの方が夫婦でみえた。８月に続き２回目だ。パナマ産の美味しいコーヒーに、妻が作った美味しい「鬼マン」と私の作った「ミルクティーゼリー」でおもてなし。

奥様に、前回以降に悪性リンパ腫が発見され、９月から治療中だ。１０月にそれを知り、見舞いがてら家に伺ったが直接には会えず、心配をしていた。その後、再度お見舞いをしたら、非常に元気そうだったので、またコーヒーを飲みに来て下さいと約束をした。
約束が、今日になった。
このような状況の方に、どのような言葉が良いのか～悩みませんか？
ところが発病までフラダンスのインストラクターをしていた本人は、いたって楽観的で明るく元気でした。薬の副作用で髪が抜けてカツラを使用していたが　それ以外の副作用もなく食欲もあり元気に通常生活をしているそうだ。ステージ２と診断されたようだが、余命は言われず「治る」と言われたそうで、実際、次女の治療に比べると、軽い治療のようで、私たちも少し安心。

また、来て下さい～病気以外のおしゃべりをしに。

石膏デッサン

天気：雨
前回に続き、石膏デッサンを描いている。
妻　曰く
「テキストの石膏デッサン画を写しているだけじゃん」と言う。

そうなんです。今は、テキストの石膏デッサン画を正確に写すことが重要なのです。そこに、デッサンの技術・手法があり、学ぶ事が出来るからです。
次と、その次も石膏デッサンです。

にんにくといちご苗を植える

天気：晴れ
今年の天候だが農作業はなかなか進まない。
やっと、にんにくといちごの苗を植える。

にんにくは毎年７０個ばかり出来るが、需要が少なくいつも消化できない。カレーに使っても二片ほど、から揚げにも１片ぐらい～黒にんにくでも作ればよいが・・・。
いちごの苗は、今年も近くのおばさんから頂いた。苗を作るのは結構　大変で、自分では出来ない。特別のブランドいちごではないが、出来れば有り難いので、８０株ほど植えた。

翔くんの息抜き

天気：雨のち晴れ
保育園で張り切りお嬢のいっちゃんと、ヨチヨチ歩きの澪くんに主体を奪われて、ちょっと元気がないように見られた翔くんを誘ってみた。泊まるのも久しぶりだし、ジージの家に来ると自分が中心でやりたいことが出来るから息抜きになるからと、次女に話して一泊する事になった。昨日午後は雨が降り始める夕方まで、落花生の収獲のお手伝い、その後は待望の耕運機を動かす。
今日は外は雨、ジージと料理教室　とうもろこしでコーンスープを作り、ナポリピッツアを焼きました。午後は公園でサッカー、バトミントン、空いた時間はパソコンに向かっていました。
翔くん、息抜きになったかな？

落花生の収獲

天気：曇りのち雨
昨日から落花生の収獲。３０株程度か。
種蒔いての苗作りはうまく出来ずに、近所のおばさんに苗を貰ったが、今年は出来が良く豊作だ～株を取ると、落花生が鈴なり。落花生の収獲は時期が非常に難しく、早すぎると未熟粒が多く、遅すぎると発芽をしてしまう。今年はちょうど良かった。
今日の午後には翔くんが久しぶりに手伝ってくれて、全て収獲した。
未熟粒は塩をきつめに、１時間茹でて食べる。
完熟粒は約２週間天日干しをして、仕上げる。

ばーば、じーじたんじょうび おめでとう

天気：晴れ
昨日の夕方、突然に次女ファミリー５人がやって来た。
バーバとジージの誕生日にと、バースディーケーキを持って。
みんなで、ジージの焼いたパンで夕食を食べて、乾杯。




翔くんはカメラ係で写真と動画を、いっちゃんが独唱でお祝いの歌をうたってくれました。

ケーキ＆パン

天気：雨
明日は、うちの人の６７回目の誕生日。
昨日はお祝いのケーキをと、さつまいもケーキを焼いた。
が、・・・。
近くの療養中の女性にお見舞いに半分を持っていってしまった。私も良く知る　とっても良い方でよかったが。

小麦粉などのパン材料をネットで購入して届いた。強力粉はずっと、ニップンのゴールデンヨットです。すこし高いが、とっても良い小麦粉です。素人の作るパンですので、命の小麦粉は良いものを使った方が良いからですね。小麦粉の良し悪しが判る食パンは特にです。

今日のプラスワンは塩パン～伊豆の美味しい塩をのせました。

さつまいも

天気：雨
昨日はさつまいもを収獲した。種類はホクホクタイプのファイヤー金時～気候も順調で、つるも順調に成長していたが、作柄は良くない。出来の悪かったという隣のおばさんが、「うちより悪い」と言って笑うからがっかりだ。決して、窒素肥料が多いわけでもなかったが、つるの成長が良すぎたのかもしれない。

朝から雨～昨日に収獲したさつまいもでケーキを今年初めて作った。レシピ通りだが、さつまいもがホクホクしすぎてミキサーが回らない。最後はハンドミキサーで混ぜた。
やっと、焼き上がったばかりで、味は？

アシナガバチの一生

天気：曇り

アシナガバチ少なくなった。

アシナガバチは、越冬出来るのは女王バチだけで、寒さに耐えられず死んでしまう。秋に生まれたオスバチも交尾が終わって死んでしまう。母屋の梁に十数匹のアシナガバチが固まっている。どうやら、巣から飛び出したばかりで飛ぶことが出来ないようだ。


畑のうどの花にコガタスズメバチが数匹、花粉を集めにやって来ていた。スズメバチもアシナガバチと同様に女王バチ以外は越冬が出来なく死んでしまうはずだが・・・。

合作

天気：晴れ
玄関のベンチに飾りました。
私のデッサンに、妻のプリザーブドフラワーと手編みのレースです。

運動不足

天気：晴れ
先日の台風１９号の来襲した日の午後５時ごろから、ふわふわとした気分で優れなく体調が悪い。夫婦ともに同じ状況だ。
うちの人は先週は眼科、耳鼻科、今日は脳神経科に行きＭＲ検査をした。しかし、いずれも異常なし～医師から言われたのは、これ以上の薬はない、体を動かす運動をしなさいだったようだ。

さっそく二人で、今日からウォ－キング（散歩）を始めました。

柿

天気：雨
柿も台風の被害がなかった。
この１週間で急に色づき始めた。今年は、どこも豊作のようで、我が家の４本の柿の木も沢山の柿がなっている。試しに１個とってみたが、渋くはないが少し堅い。もう１週間～１０日ほど先か。

下の写真は、近所の柿だが、実が多すぎて葉はすべて散ってしまった。ここまで生ると、明らかに粒が小さい。

台風１９号の被害 ＆ミルクティーゼリー

天気：晴れ
幸いにも当地では台風の被害はなかったが、関東、東北地方の被害が甚大だったのは驚かせられた。特に川の氾濫による被害が多い。
「浚渫船」をご存知だろうか？川底の砂を取って、川を底を深くする船だ。かっては木曽川でも浚渫工事は、良く見られたが、最近が護岸工事などの工事に替わってなされていない。また、ダムや堰そして橋を作っているから、砂は河口まで流れない。当然、水深は浅くなり、流れも悪くなる。今後も温暖化により雨の災害は増える傾向は変えられない～護岸工事も必要だが、浚渫工事が必要だと思うのだが・・・。

時間があり、ミルクティーゼリーを作る。紅茶のシロップを掛けていただくとおしゃれです。

台風１９号 ＆ お薬

天気：雨
昨夜より雨は降り続くも小雨だ。風も一日中無風に近く、ようやく７～８ｍ/秒の風が先ほどから吹き始めた。これから関東地方に被害が出ないか、心配だ。

うちの人が朝食後に服用する薬だ。１１錠だ～サプリメントではない。１日に飲む量は、この３倍に近い。内科、呼吸器科、心療内科、耳鼻科、眼科に定期通院しているから、当然薬も多い。副作用が心配されるが、お薬手帳を持参して薬剤師と相談するのが絶対条件だ。

どうも調子が＆台風対策

天気：曇り
ふたりとも、朝から体調が良くない。目がついて行かないしフワフワ感がする。妻は先週、眼科に行ったが、全く異常なし。今日は耳鼻科に行ってみた。取り立てて原因は見つからないが、肩こりから血流が悪いかもしれないと言われた。妻は編み物、私はデッサンで肩こりか・・・。
台風１９号が近づいている。ＴＶでは台風対策の放送ばかりで、ついつい、我が家も・・・。２・３日前から、庭の赤松の大木の枝を落とし、屋根の修理、そして今日は植木鉢やベンチ、テーブル、日よけのスダレを外し、車庫に入れた。そして雨戸を閉めた。
幸い、台風は少し太平洋側に逸れたようだ。もう少し、ずれてくれたら千葉県にも被害がないのだが。

幸水（梨）満開

天気：晴れ
スーパーの果物売り場には幸水はなく、南水が並んでいる。果樹園の幸水は満開になっている。

りんごも花をつけている。

大豆＆落花生

天気：晴れ
知り合いの方が枝豆用に大豆の収獲をしていた。既に充分　実が入っているので、茹でて食べても美味しい。うちの人があまり好まないので、翔くんやいっちゃんが来たときに茹でる。しかし、我が家としては、大豆や黒豆は、味噌や豆腐の材料として需要が高い～最低４ｋｇの豆が必要だ。



落花生も一部葉が枯れ始めた。その部分だけを試し掘りをしてみる。まあ、それなりの出来ばえだが、全体を掘り起こすにはまだ少し早い。今日の収獲分は茹でる予定。

上海湯包小館 ＆さんま

天気：雨
ランチはアピタ稲沢店内の中華料理「上海湯包小館」へ、ふたりで行く。メインは小籠包で、翔くんを連れて訪れた事もある。我が家で作る小籠包より小ぶりで、５個で５８０円だ。店で皮から作っている割には、皮の味はもう一歩、中の具も少なくボリュウム感にない、中のスープも特段と美味しいわけでもない～要は、普通の小籠包で、冷凍食品のほうが良いかもしれない。個人の感想だが、少し残念だ。

帰りにアピタの火曜特売で、生さんまを購入～今年初めてだ。果樹園では、すだちが出番を待っている。今年はすだちも豊作で、さんまをいくら食べても大丈夫だが・・・。

ノラ猫の社会②

天気：曇り
ネコ博愛主義の妻は、トラを追い払う事が出来なくエサを与えている。ノンポリのうさぎは時々威嚇をするが、最後にはオス同士で受け入れてしまいエサをいっしょに食べる。それは、ミーミーがやって来たときも同じだ。一方、メスのたぬきは、絶対許されることでないと食事の時に現れなく、トラがいなくなってから食べに来る。ミーミーも同じ場所では食べないし、よく威嚇の唸りをしている。年長者の母ネコのウーちゃんも、同時には食べない。

結局、妻は食事を数回に分け、場所も別々にする羽目になる。

もう一匹、最年長者の隣のちぃーちゃん（オス）は、３匹のウーちゃんファミリーを見守っているが、ミーミーやトラには威嚇をする。今朝、ミーミーが首に怪我をしていたのは、ちぃーちゃんが相手だったのか？

ノラ猫の社会①

天気：晴れ
ねこ博愛主義の妻には困ったものだ。
ご存知、我が家の庭にいるノラ猫は、フーちゃん、たぬき、うさぎのファミリーと、迷い猫のミーミー（金黒）の４匹だ。それに、裏となりの飼い猫のチーちゃんが時々顔を出す。
ところが、最近１歳ほどのトラねこ（オス）がエサを求めてやってくる。当然として既得権利のある猫たちは、新人ねこを拒絶して唸り合いをしている。
ところがねこ博愛主義の妻は、母ねこの気持ちでエサを与えてしまった。その時点でノラ猫社会の秩序が乱れ、不信感を持ち、たぬきはエサを食べに来ない。ハンガーストライキだ。

玉ねぎ、カブ、大根

 天気：晴れ
玉ねぎが調子が良い～昨年はノラ猫に苗場を荒らされ蒔き直しだったが、５ｃｍ程の糸のような細長い苗が生え揃っている。まだ２ヶ月ほど養生して１１月末に露地植えをする。

赤カブを作るのは初めてだが映え揃ってきた。赤カブは漬物用だ。
大根は間引きして一本立ちしたが、まだまだひ弱でこれからだが、追肥をした。もう少し土寄せが必要かな。

近くののおばさん達の畑を見回すと、カブや大根が比較ならないほど大きくなっている～素人栽培では難しい。

かぼちゃのスープ

天気：晴れ
台風１８号が季節風に乗れなくて、温帯低気圧になってもノロノロの速度で動いている。相変わらず、海からの湿った風で気温も湿度も高く、活動しにくい。

家の中で、Ｇ・Ｆゼリーを作り、かぼちゃのスープを作ったりして時間を過ごす。

席 譲ります

天気：曇りのち雨（風強い）
昨日、名古屋に出かけた名鉄電車の中で・・・。
午前１０時半ごろで車内はそんなに混んではいないが、座る席はない。しばらくすると背面から、若い女性が『どうぞ』と言って席を譲ってくれた。最初はいいですと断ったが、すぐに、ありがとうと言い直して座らせてもらった。折角の気持ちを大事にしたいからだ。
妻に代わろうかとも思ったが、それをためらった。妻は全てを承知の上で、他人のフリをしている。
あとで妻は席を譲られた事がショックだったというが、私は全然だ。年の差だろうか。

二十日大根の芽が出た。

“ＭＥＡＴ ＢＯＷＬ ４１歳の春だから”

天気：曇り
久しぶり名古屋駅周辺に行く。妻は友人が東京から来るので会って食事をするためだ。ふたりでどうぞ　ごゆっくりと、別れる。
時間は１１時半ごろで、一人で食事どころを探す。
新幹線のガード下には以前はいろんな店があったが、今はもうほとんどなくなっている。が、名古屋駅から亀島方向に３００ｍほど行ったところにレストラン～「ＭＥＡＴ　ＢＯＷＬ　４１歳の春だから」があった。お昼前だったが、滑り込みセーフで入店～後の人は並ぶ。席は２０席程度で、駅周辺だがガード下の気楽に入れる店。１５０ｇのハンバーグ定食を頂いたが、玉ねぎの甘味が効いていて美味しい。周りを見ると、味噌カルビとかしょうが焼きとか竜田唐揚げとか注文をしていて美味しそう。
もう１回行ってみたい店だ。
価格は、販売機で券を購入して９８０円～あれ、変わっていないが消費税は？

因みに妻たちは、山本山　味噌煮込みうどんにしたそうだ。

消費税１割 ＆大根の間引き

天気：曇りのち晴れ（蒸し暑い）
いよいよ消費税１０％・・・。
とは言っても、税前に購入はなし、今日も取り立てて買物も無し。カード決済もなし、プレミアム商品券も無し。

種を蒔いた大根が大きくなり、最後の間引きで一本立ちにした。間引きを見ると、もうずいぶん大きくなって大根らしい。
お漬物にする。