おにまん

天気：晴れ
昨日のお客様が美味しい、美味しいと２個も食べられた　妻の作った「おにまん」。気分を良くして、妻は今日も作った。
蒸し器があれば３０分程度の簡単おやつだが、本当に美味しい。さつまいもが甘くてホクホク感が最高で、一度に２個は本当に食べられる。
しかし、絶対条件はさつまいもの種類がホクホクタイプでないと、こうはならない。我が家はファイヤー金時だが、ベニアズマでもきりきりいけるが、紅はるかでは無理だ。
一度お作り下さい。