パンを焼く

 天気：晴れ
５個のパンを焼くには、ちょうど５時間掛かります。
明日、茅ヶ崎に住んでいた時のご近所のご夫婦がいらっしゃる予定～なばなの里に行かれる途中に寄られる。そのお土産にしようと焼く事にしました。
とは言っても、いつものパターンのイギリスパン２本、レーズンパン２本です。最後のＸパンは、塩パンです。
粉はリスドール、食事パンなので砂糖はひかえて、牛乳を６８％と多め。成型時にはバターを巻いて、焼く前にオリーブ油を塗って岩塩を振る。焼くのは２１０℃～１５分。

パリッとした仕上がりです。
美味しい！