2019年11月9日土曜日

大豆(メグロ)

天気:晴れ
天日干ししていた大豆を叩く。
乾燥したサヤから、大豆がいきよい良くはじき飛ぶ。
暖かくなってから3時間~約半分が終わり、収穫量は2kg程か。
まだ、大豆が残り半分と黒豆が天日干し中。
大豆は粒が大きい「メグロ」という種類で、味噌や豆腐を作るのに最適だ。

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