ウドの根株を掘るのは大変

天気：晴れ
 何が何だか分かりますか？

「うど」の茎が枯れた根カブで、新しい芽が出ています。そうそう枯れた茎の下に見える３センチ程の丸い物体です。昨日が３株を、今日は頑張って１１株も掘りました。根がが太くて掘るのは結構大変で、高齢者にとっては全身に負担がきます。残りは９株で、なんとか明日の午前中には掘り起こしたい。土中深くにある芽は良いが、地上にある芽は霜や雪に弱く氷ると腐ってしまう。土を被せるか、掘るか〜結局掘ることにしました。（性格によって違いますが）

掘った株は氷らないよう覆いをする。