2024年5月4日土曜日

「アーティーチョーク」を食べますか?

天気:晴れ
3日の待機期間が終わり遅れ(?)の農作業に着手しました。今日はゴーヤのネットを張り、苗を12株も植え付けました。周りの皆さんが毎年だんだん早くなっているのです。

その隣には、昨年 春に種を蒔いた「アーティーチョーク」が実を付けて〜ビックリ、小さいのを含めると数個ありました。隣のおじいさんは昨年から『紫色の変な花が咲いている〜!』と言って喚いていた。食べれる事を伝えたら腰を抜かしそう。実は食べれるのです〜私は半世紀前に新橋のガード下のイタリアレストランで初めて食べています。茹でて額を剥きながら食べます。


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