老人クラブで秋に「手造りこんにゃく体験」をする予定だが、こんにゃく芋が上手く出来るのが条件だ。
こんにゃく芋の栽培は3年目で、上手くいけば3年生以上が15個ほど出来る予定だ。
今年は暑いせいか、芽が出るのが早い。生子から1年生は芽が5cmほどにもなり、1個だけは緑の傘のような茎を出している。
昨年の同じ状況は6/9だった。
念のために、こんにゃくの成長のおさらい
1年目・・・生子から3㎝程の芋が出来る (1年生)
2年目・・・直径8cm程に成長(2年生)
3年目・・・直径15cm、1.2kg(3年生)
4年目・・・直径25cm、3kg(4年生)
*こんにゃくの原料は3年生以上を使います。
3年生のこんにゃく芋が道の駅などで、1個¥1800ぐらいで販売されています。収穫は10月上旬。
0 件のコメント:
コメントを投稿