生活が一変

天気：雨
次女と孫３人と急遽同居する事になった。今後どうなるのかはわからないが、高齢者の域に入っている二人にとっては大変な事だ。今はそんな先のことを考えられなく、現実をこなす事で精一杯だが、無理は出来なく　限度がある中での生活を考えなくてはならない時期がいずれ来る～これからだ。皆さんの知恵も借りたい気持ちです。

梅雨が近いのか、雨の予報が多い。いよいよ、アジサイの時期に入る。

黒にんにくを作ろう

天気：晴れ
人生いろいろ～波乱万丈いろいろな事がありますが、後を向いては歩けれないから前を向いて、人生を楽しむ気持ちを持って歩こう・・・と、妻は言う。

毎年にんにくを作っているが、我が家での消費は年間で５個ぐらいで、大抵は春になる前にカサカサになって廃棄をしてしまう。
翔くんはどうもにんにくが好きなようだ。一緒に、黒にんにくを作ることにした。収獲したての生にんにく１５個をキッチンペーパーに包んで、炊飯ジャーに入れ「保温」状態にして熟成発酵をさせる。約２週間経過後、天日干しをして完成。
表の車庫の中で熟成発酵させているが、臭いがきつい～屋敷中をにんにく臭が漂う。
今日で３日目だがいつまで続くのだろう。

コロナ収束？

天気：晴れ
気温が上昇につれて日常に戻りつつありますが・・・コロナは収束したのですか？うちの二人はまだまだ危機を感じています。
そんな中で、我が県知事がアホな発言をして申し訳ありません。元来あのような人で県職員にも信頼が薄く、ガバナンスも効いていなくてトラブルばかり発生していて困っています。

翔くんは今週から分散登校で来週から通常になり、いっちゃんも保育園が来週から始まります。
三人で遊びに来ています。今、澪くんは寝ました～遊び疲れて、自分で椅子の上に寝ころんで、そのまま寝てしまいました。
１時間ほどは・・・Ｚ　Ｚ　Ｚ。

梨

天気：晴れ
ここ２日間で果樹園の草刈り～散髪した頭のように、すっきりしましたが、１週間もすればまだ草が伸びる。

梨が２ｃｍほどになり梨らしくなった。今年は裏年で結実が良くないので、摘果がしなくてよい。それでも３０個ほどは生っている。風などで葉とこすりあってできる傷を防ぐのと防虫のために、明日果実袋を被せる予定。
（白桃、黄桃も同時に袋を被せる）

夕食の献立

天気：晴れ
隣の畑の７０才代後半のおばさんは、夫婦二人だけの生活。畑で良く料理の話を～割合と自分で調理をするほうだが、メニューに困って献立の話をすることがある。先日は「新玉ねぎのぼったら煮スープ」「リゾット」をレシピを聞いて、早速作ったそうだ。我が家でも、そうであるように二人だけだと、本当に献立に困る。ご主人に聞いても、言ってくれない～その割には好き嫌いがあるそうだ。

次女ファミリーの全員が蕎麦が大好き～夕方に蕎麦を打って６人分を届けた。当然、我が家、いえ　私の夕食は蕎麦ざんまい～もりそばときつね蕎麦です。（右の上は「うどの味噌和え」です）
もちろん、うちの人は豆腐以外は食べません。
こうなってくると、ますます困りますね。
調理しない人が、何を食べたいかを言ってくれれば良いのですが・・・。

アスパラガス

天気：くもりのち雨
「布マスク　耳が痛いわ　ねぇ安倍さん」
 （５/２６の万能川柳より）

アスパラガスを頂いた。
我が家でも５年ほど栽培したが、収量が少なくやめてしまった。しかし、今が旬・・・柔らかくて美味しい。

その代わりではないが、ウドは日本のホワイトアスパラガスだと思いますよ。

アベノマスクは何時？

天気：曇りのち晴れ
皆さん！アベノマスクは届きましたか？
我が家にはまだ届いていません。
１０日ほど前に愛知県の配布が始まったとの報道があったのですが、まだ届きません。
メディアでもあまり話題になりません～安倍さん、菅さんも、加藤君もあまり触れてほしくないかもしれませんが・・・一応、４６６億円の予算は予定されています。皆さんも同じだと思いますが、特にアベノマスクが必要だとは思いませんが、安倍さんのいうスピード感はどれほどものか確かめたい。

＊ノラ猫ミーミーもグロッキー気味です。

アジサイが少しづつ色づく

 天気：晴れ
アジサイが少しづつ色づいてきました。

写真上は中手の「墨田の花火」で開花はまだ先。


写真中・下～早咲きの白とブルー で、共に色が付いている。

ズッキーニ収穫

天気：晴れ
１８日に雌花が咲いてわずか６日なのに・・・ こんなに大きくなりました。
コロナ休業も終了して、２６日より分散登校が始まるので、翔くんが自転車でやって来てくれた。１・２日早いが、大好きなズッキーニを収獲して、食べて頂きました。

成長が早く、こんなに美味しい野菜は本当に有り難い。

妻の定期検査

天気：晴れ
妻の定期検査の為に一宮西病院（総合）に行くのに、何故か勇気がいる。このあたりではコロナ対策の良く出来ている大きな病院で一応安心だが、検査・診察～薬を受け取るまで時間がかかる。入口に検問があって、本人以外は入りがたい～駐車場で待つにも・・・。私一人でスーパーに買物に行く～２時間後に戻ると、ちょうど診察が終わったばかりでした。
血液検査、レントゲン～特に異常はなく、次回は時間をとって３ヵ月後。その時までにコロナが収束していますように・・・。

そら豆餡

天気：晴れ
隣の畑のおばさんからそら豆を頂いた。そら豆は作るのが結構大変～ここ数年、我が家では栽培していない。（このブログの初日はそら豆だが）
そら豆はサヤのまま焼いたり、実を取り出して茹でたりして頂くのだが、お酒に無粋の私は、調理に使う。一番美味しいのはそら豆のスープ、うちの人が好むのはそら豆餡だ。今回は餡です。
薄皮もむいて、沸騰したお湯で２分茹でて、プロセッサーでさっと煉り、砂糖を加えて鍋で温める程度～鮮やかな緑の餡が出来た。
さてあんパンにするか、まんじゅうにするか・・・。

サロン「よりあいカフェ」の出来ることは？

天気：晴れ
私が代表を務める、高齢者向けのサロン「よりあいカフェ」の開催が３月から出来ていない。本来コロナでなければ、行く場を失った高齢者のためには良い場所となるはずだが。なにせ、「３密」を言われると開催は出来ない。
社協に相談したが開催案もなければ、ガイドラインも出来ていない～自己判断に任せると言われても、まずは６月の開催は出来ない。うちの人もメンバーだから、二人で今出来ることを話し合った。
①一律５万円の定額給付金で支援をと思ったが・・・お一人５００円のお菓子を贈ろう。
②サロン開催時に良く読み上げて笑った「シルバー川柳」とみんなで歌った「花は咲く」の歌詞を贈る。
以上をスピード感を持って、６月６日までに実施します。
なお、これ以外にも、今出来る事を大募集します！

＊プリンはサロン用にと作ったが、二人で食べます。

紫陽花（アジサイ）開花寸前

天気：雨のち晴れ～夕方雨
今年もアジサイが元気だ～いっぱい枝を出しています。
つぼみも沢山つけていますよ。

一番早いのは、真っ白のアジサイです～もうすぐ、白くなりますよ。

ズッキーニの雌花

天気：くもりのち雨
夕方からの雨予想で、午前中にジャンボ落花生５株とバナナメロン８本の苗を植えた。

家の前の菜園で、早くもズッキーニの雌花が咲いた。雄花は先週から咲いていたので、早速受粉～ズッキーニはこれからの成長が早く、１週間～１０日ほどで収獲となる。

黄色い花

天気：晴れ（風が強い）
黄色い花は幸せを呼ぶ、幸運の色と妻は言う。
庭の花の黄色を探す。

黄色い君子蘭～少し色落ちだが・・・。


黄色い花しょうぶは咲き初め。


黄色いバラは、知人に頂いた黄色いバラを挿し木で育てた。

ブレまくり大村知事

天気：雨
１４日に、国の「緊急事態宣言」は解除したが、県の「緊急事態宣言」は５月３１日まで継続（？）。一方で、４月末に全国で一番早く学校休業を５月３１日まで延長したのを、今度は５月２５日までかってに前倒し、付いて行けない名古屋市は、当初の計画通り６月１日にした。そして休業要請を解除～百貨店を初め一斉に営業開始。唯一、休業要請継続のパチンコ業界は自主営業始めた。
マスク生活を要請しながら、フェイスシールドで記者会見や知事会議～傍らの手話の方はマスクを半分さげて使用（笑）。
真摯にコロナに立ち向かっている岐阜県、三重県からはあきれ返って、見放されている。
誰も付いて行けない～第２・３波が怖い。

白いクリスマスローズは、白くなれなく薄緑なままです。

さつまいも＆ズッキーニ

天気：くもり
昨日、さつまいもを、今年も「ファイヤー金時」５０本植えた。この地の流行はしっとり感覚の「べにはるか」だが、妻が「さつまいもはホクホク！」と言うのでこれにしている。透明マルチシートを利用している。大阪の知り合いの方は１００本も植え付けたという。負けた～。


ズッキーニのオス花が開花（写真黄色はオス花）している。メス花はというと・・・・。
ありました～オス花の上に、メス花が出来ています。開花・受粉に１週間、大きくなるまで１週間～５月末には収獲出来そうだ。

芍薬（シャクヤク）

 天気：晴れ
快適な風のない１日で、さつまいもとささげの苗を植えました。


芍薬の花が満開～牡丹やバラとは異なり、くしゃくしゃの美しさです。
朝、美しいな～と、思っていたら・・・。
昼には、妻が玄関の花瓶に挿していた。

息抜きのパン作り

天気：晴れ（風が強い）
黄砂は飛んでくる～目が鼻が花粉症状態。
自粛疲れ（？）なのか　どっと倦怠感。うちの人も疲れで、ガラガラに空いている町医院で点滴三日間。自然がいっぱいでストレスはないと思っていたが・・・。

疲れ取りの休みで、息抜きにいつものパンを作る。まだ、数回分のイースト菌はあるが、その次には天然酵母を始める。

シャクヤクの花が満開

天気：晴れ
コロナの新規感染者数が減っている傾向は素晴らしいことだが、回復していない陽性患者が一万人もいて、また不明の市中感染者が数万人もいるとの予想もあり、決して安心できる状態ではないと思われる。そんな大変な中、東京で自営の長男、教職で一児のママでもある長女、小学校児童を上に３人の子供を見ている次女～三人三様だが、それぞれが頑張っているのをみると、嬉しいと同時に誇りに思える。

シャクヤクの花が満開だ～赤い花のシャクヤクはまだつぼみのままだ。

今年のズッキーニは４本

天気：晴れ
スーパーに行ってきました。が、イースト菌は国産もフランス産もありませんでした。

種をまいて９本苗が出来ましたが、５本は他の人に差し上げて、我が家のズッキーニは４本～収穫できるのは１ヶ月ほどですが、めづらしくうちの人も気に入って食べます。
もう黄色い雄花が付きました。

写真で真ん中の鉢には、チャイブが咲いています。虫除けです。

いちごデザート

天気：ずっと小雨
スーパーではバナナが品切れ状態・・・。
パン材料のイースト菌（フランス製）が品切れ中です。そろそろ輸入に頼ってきた食材に影響が出てきた。天然酵母の復活ですか～液種、元種を作るのに１週間～１０日必要だ。
＊ブログのラベル“天然酵母は元気”を参照

いちごの収獲のピークは超えたが、二人で食べるには充分です。いちごを使ったデザートをよく作ります。
＊フルーツ（缶）といちごの牛乳寒天

コロナ収束の期待

天気：曇りのち雨
愛知県内の感染者ゼロが続いた～市内の感染者も４/２５以降は１名だけ。何とか収束に向かうのを期待したい。
個人的には生活はあまり変わっていないが、コロナ一辺倒の過剰情報、マスク生活、外出自粛等、ストレスが大きいようだ。

ところで、アベマスクは話題にならないが、いつ届く？

世界のどこかで直接コロナと闘っている医療従事者の方に、庭に咲くバラとシャクヤクを送ります。

ウドの３度目の収獲

天気：はれ
知人の方に差し上げる為に、３度目の収獲をしました。
「室」は、地中に作った洞穴の空間で～１ｍ四方の深さ８０ｃｍの穴をほり、下からハッポースチロール板、落ち葉、土を敷いて、その上にウドの根株を並べ籾からで３０ｃｍほど覆う。最後にわらを敷き地表は５０ｃｍの空間（洞穴）をつくって、ビニールシート、毛布、黒のシート２枚で覆う。

３ヶ月経過の暖かくなったこの時期に、ニョキ　ニョキとウドが芽を出して伸びるが、暗闇の中だから真っ白いままです。収獲は根元で切り取ります。
３回目は８本採りました。

ウドを配りました ＆暖地さくらんぼ

天気：はれ
一昨日に続き、ウドの収獲をしました。２６株を室に入れたが、ざっと４０本ほどのウドが生長しているようです。室のおおいを外して包丁で切り取るだけですが、今日は２９本収獲しました。
一世帯３本づつ、９軒の知人、友人、ご近所に配りました。
「私からの給付金代わりです」と・・・。

果樹園の暖地さくらんぼが赤く染まりました。～ほとんどが、小鳥のえさで食べられてしまいます。佐藤錦のさくらんぼは防鳥ネットを張りますよ。

ミニ広報 ＆セージとブラックベリー

天気：雨
公民館やつどいの里（市の集会施設）が閉館し、毎月の広報も休刊となっているために、時々、市のホームページを開いて情報を得ています。
５/４から、ケーブルテレビＩＣＣとユーチューブがリンクして、ミニ情報としてコロナ関連などの情報を投稿されている～中野市長が説明役。良い施策だと思うが、閲覧数が５/４が１４００、５/５が３８０と少ない。ＰＲする方法があると思うのだが・・・。

写真は、チェリーセージとブラックべりー～紅色と真っ白がとても綺麗です。ブラックベリーは月末には収獲できジャムにします。

ウドの収獲

天気：はれ
満を持して、ウドを収獲する。初めてのウド作り～指導してくれるのは、となりの畑のおばさん～昨年の春、年齢と体力からウド作りを止めると言うから、親株を引き継いだ。春に親株を植えて、晩秋まで栽培し、年明けに育った根株を掘り起こし、手作りのむろ（暗室）に入れて春を待つ。むろのなかで光を受けずに、新芽が出て成長～それがウド。
調べるとウドは日本古来の原種で、漢方に使われる栄養素をもつ春の旬の野菜だ。たくさん食べる食材ではないが、旬の野菜として２・３回は食べたいウドである。
酢味噌和え、きんぴら、天ぷらが代表的な調理で、うちの人もよく作ってくれる。が、うちの人は好みではない。
周りでも栽培している人がいないので、めづらしくて喜ばれる。配って差し上げよう。

芍薬＆バラ

天気：雨のち晴れ
近所の友人の家が騒がしい～二人の子供が孫５人を連れて、帰省しているからだ。合計１１人の多人数だ。
我が家ではコロナ感染予防で、子供たちが気を使って帰省を諦めて、まして１．４ｋｍしか離れていない翔くんたちにも会うのを自粛しているのに・・・。

牡丹とオレンジ色の君子蘭は散った。
庭では、赤と白の芍薬が５ｃｍほどの球状のつぼみを付けている。（写真中）花ひらくのは、まだ先だが　何故かアシナガバチが数匹で訪花している。

鉢植えのバラが一輪咲き始めた。すぐ下には二輪のつぼみを携えている。（写真下）