ウドの３度目の収獲

天気：はれ
知人の方に差し上げる為に、３度目の収獲をしました。
「室」は、地中に作った洞穴の空間で～１ｍ四方の深さ８０ｃｍの穴をほり、下からハッポースチロール板、落ち葉、土を敷いて、その上にウドの根株を並べ籾からで３０ｃｍほど覆う。最後にわらを敷き地表は５０ｃｍの空間（洞穴）をつくって、ビニールシート、毛布、黒のシート２枚で覆う。

３ヶ月経過の暖かくなったこの時期に、ニョキ　ニョキとウドが芽を出して伸びるが、暗闇の中だから真っ白いままです。収獲は根元で切り取ります。
３回目は８本採りました。