2020年5月10日日曜日

いちごデザート

天気:ずっと小雨
スーパーではバナナが品切れ状態・・・。
パン材料のイースト菌(フランス製)が品切れ中です。そろそろ輸入に頼ってきた食材に影響が出てきた。天然酵母の復活ですか~液種、元種を作るのに1週間~10日必要だ。
*ブログのラベル“天然酵母は元気”を参照

いちごの収獲のピークは超えたが、二人で食べるには充分です。いちごを使ったデザートをよく作ります。
*フルーツ(缶)といちごの牛乳寒天




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