手打ち蕎麦

天気：晴れ（猛暑３６．１℃）
うんざりだ！
あと二日～予報では９月２日（火）から気温が下がる。もう少しの辛抱だそ～だ。皆さんも辛抱しましょう。この暑い中、ここ１ヶ月間、毎日、うちのお方はお友だちと一緒に、午後２時４５分から４時まで、マッサージ院に通っています。筋肉痛にはかてませんね～来月からは週３回の予定です。

蕎麦を打つ。
うちのお方は食べないから、量が少ない為に時間が掛からない。正味４５分で出来上がるから、日本のファストフーズかもしれない。材料も、そば粉、小麦粉、水だけだ。
今のそば粉はもちろん昨年度の幌加内産だが、今年も栽培は順調のようだ。もうそろそろ収獲が始まっており、１０月には手に入るのが楽しみである。