じゃがいも＆ふき

天気：晴れ

私に変わって、翔くんが種芋を植えてくれたジャガイモが大きくなった。途中２本に芽かきも翔くんがした。もう一度追肥をして、花が咲けば土の中にジャガイモが出来る。収穫は５月中旬だ。

旬のふきが収穫の時期となった。うちの人が包丁を持って入って行って、葉の大きいフキを切りとって、３０センチにして収穫する。今日はふきのきんぴらを作るが２人では５・６本で充分。ふきの炊き込みご飯も必ず作る。旬の香りと味がなんとも美味しい。