歩荷のたまごのプリン

天気：晴れ

２日前のブログで書いた歩荷のたまごでプリンを作りました。作るのはいつもココット８個〜最近は堅めのプリンが良いというので、全卵で５個のたまごを使います。作っている時からたまごの香りがぷ〜んとただよう。先ほど、夕食後にいただいた〜やはりたまごの黄色の味がつよい。今まで野田屋のたまごを使って今日と同じ堅めのプリンを作ったが、それはそれとして、歩荷のたまごはなめらかなタイプの方が良いかもしれない。同時にレシピの一部変更をして最高のプリンを作ってみよう。