昨日から梅干しを干している。もう1日干す予定だが天気が気になる。うちの人を病院に連れて行く間はどうしよう。
今年の梅はこれで全部です。苗を購入して無農薬で育てて、3年目で成った「南高梅」で、大小合わせて約50粒ほどです。生梅では約1.3kgでした。そんなに消費が多くはないので、この程度で2年ほどは充分足りる。作るのは時間はかかるが、いたって簡単です。皆さんも是非一度挑戦してみて下さい。
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