2021年8月22日日曜日

シフォンケーキ&プリン

天気:曇のち晴れのち雨

毎日がいやいや生活をしている人もいる。やっていることは全てやらされ感が強い。空いた時間に新しい事をしないし、新しいメニューにチャレンジする事などめったに無い〜だから楽しくはない。もちろん成長はない。もちろん成長しようとは思っていない。コロナ禍のせいだろうか?

シフォンケーキを作る時には、必ずプリンも一緒につくる。シフォンケーキを作るのに卵黄が5個、卵白が7個必要だ。同時にプリンを作るとプリンは全卵2個、卵黄3個で卵白が3個分が余る。卵白2個をシフォンケーキにまわすと・・・合計玉子10個 余り卵白1個 となる。今日のシフォンケーキはオレンジシフォンケーキだ。プリンは代わり映えしないが、次回はコーヒープリンにしよう。



 宛tr

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