お昼に次女が澪くん(3歳)を連れてやって来た。今日は雨で家にて何かデザートでも作ろうと思っていました。TVで7/Eの特集で「堅いプリン」を紹介していて、うちの人が購入してきた。それをめざして澪くんを使って作ることにした。材料と使う道具を揃えさせ、一つずつ教えていった。この年代から教えていけばものになるかな、と思いながら。
写真は卵にグラニュー糖を加えているところだが、左手がボールにないために叱っている。本人は真剣です。
卵は全卵使用で牛乳の量をすくなく調整したら、7/E並のプリンが完成しました。
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