今月18日に柿を干して10日過ぎ〜その間 雨は降らず快晴🌤️が続き絶好でした。表面はカリカリに乾燥されていますが、中心部分は柔らかい。
20個を取り入れて箱詰めしました。箱は「すや」の栗きんとんの箱ですね〜ちょうどよい。このまま冷蔵庫で保管します。
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