2026年9月7日月曜日

一本ネギは今が旬

天気:曇のち雨
 大雨の予報が外れる。総論は当たっても、各論(地域ごと)はお粗末だ。

一本ネギ、下仁田ネギを収穫した。普通のネギは、6~7月に苗を植える。そして3~4ヶ月間で成長して3倍に分けつして、霜が降りる11月頃に収穫する。今年の一本ネギは分けつをしなく、成長しても1本のままで太くなる。(下仁田ネギも同じ)焼きネギやすき焼きに合う。   


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