2016年3月10日木曜日

高齢者のための簡単料理教室:第2回

天気:晴れ
今回のテーマは、塩分を見直しておいしく食べよう。献立は
 ①ミネストローネ
 ②豆腐ハンバーグ
 ③バターロールサンド
今回も65歳以上の男性が欠席なしだ。先生以外、市職員2名、ボランティアサポート3名が応援してくれる。しかし、この人たちが結構、口を出す。まるでうるさい妻のように、ちょこちょこを手を出す。これが男性が料理をする時に、一番嫌がる事だとは解っていない。多分、彼女たちの夫は料理をしないだろう。
 メニューも一考がいる。何故、豆腐ハンバーグなのか?ミネストローネ?バターロールサンド?
多分、女性が考えたメニューだろう。男性が好まないし、家に帰っても決して作らないメニューだろう。ハンバーグとミネストローネとバターロールサンドと組み合わせも、何か違うのではないか。
ミネストローネも、スパゲティを細かく折って入れて煮込むから水分が無くなってしまっている。
もう2回の教室があるが、内容をもう少し進歩して欲しい。


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