高齢者のための簡単料理教室

天気：晴れ
市の「高齢者のための簡単料理教室」に参加した。市高年福祉課の主催で、近くの生涯学習センターで　３月の毎週木曜日、４回開催だ。参加費は無料で、応募して当選した２４名だ。
因みに、ここで言う「高齢者」は６５才以上だ。スタッフは、講師の先生と高年福祉課の職員２名、そしてボランティア２名と豪勢だ。
午前１０時からスタートで参加者が集まる。～年齢は７０歳前半が多く、何人かは８０歳を超える人もいて、半数は料理をした事がない人だった。

今日のメニューはご飯を炊飯器で炊き、味噌汁を作り、魚（鮭）をフライパンで焼くだけだ。
ガスコンロの火を点けた事もなく、包丁を持ったことのない男性に教えるのは容易ではない。奥さんがいないので、皆さん真剣に取り組んでいる。
材料はおおよそ２００円～独居になった時に、コンビニやスーパーで出来上がりの弁当を買ったりしても良いが、自分で料理した方が安上がりで、興味があれば栄養も調整出切るが・・・。
皆さん、美味しい　美味しいの連発でした。