2018年6月5日火曜日

じゃがいもと玉ねぎの収獲

 天気:晴れ
今月の20日ごろまでに収獲を終えたらよいのだが、体力上、一気には出来ないので、早めから少しづつ収獲をする事にした。
昨年はジャガイモが豊作で、玉ねぎは不作であったが、ことしは逆で、ジャガイモの出来が悪い。畑を替えて湿り畑にしたのが良くない。今日1日で、玉ねぎは15%、ジャガイモは40%が収獲できた。味は?
ジャガイモは男爵でホクホク感があり、さっそく小芋を使ってみそ炒めが夕食に出る。玉ねぎは先週焼いて食べたが、甘さが際立っていて過去一番美味しいと思う。

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